中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 2009年12月中旬青海省漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站組織人員對西寧市水產(chǎn)批發(fā)市場水產(chǎn)品銷量情況進(jìn)行了摸底調(diào)查,結(jié)果顯示2009年西寧市全年水產(chǎn)品年銷售量近2萬噸,占全省銷量的90%.一是鮮活類銷量1.6萬余噸,包括鯉鯽鰱草等常規(guī)大宗魚類1.4萬噸,貨源主要來自寧夏、湖北、陜西、江蘇等地,每個(gè)季節(jié)銷售量基本相同;鯰鱘鱖鱸魚、牙鲆類、河蟹等名特優(yōu)魚類0.2萬噸,主要來自鄭州、北京、福建、廣東等地,在旅游旺季銷售較好;虹鱒、金鱒等冷水性魚類50余噸,主要來自甘肅金昌、武威,少部分來自青海化隆等地。二是冰鮮類銷量240余噸,包括蟶子、海蠣、黑陶貝、鮮魷魚等海鮮水產(chǎn)品,主要來自福建、廣東、浙江等地,主供南方口味飯店、海鮮小吃市場。三是冰凍類銷量約0.3萬噸,主要是帶魚、海昌、黃花魚、各種蝦類等,主要來自福建、廣東、浙江、北京等地,春節(jié)期間銷量比平時(shí)增加40%。全省及西寧市水產(chǎn)品市場份額零售商占82%,酒店占9%,超市占9%。
由于鯉鯽等常規(guī)溫水性魚類在我省氣候條件下養(yǎng)殖周期長、成本高,沒有市場競爭優(yōu)勢,貨源均來自省外。而依托我省冷水資源優(yōu)勢的冷水魚養(yǎng)殖業(yè)目前尚未形成一定養(yǎng)殖規(guī)模,產(chǎn)量較低,虹鱒、金鱒等自產(chǎn)魚在省內(nèi)銷售份額極小,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足本省市場供給。2009年沿黃龍羊峽、公伯峽、蘇只等水庫群眾網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展到10畝,預(yù)計(jì)2010年虹鱒等網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到150噸;海西可魯克湖、貴德等地河蟹精養(yǎng)獲得成功,2009年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)河蟹30噸。今后我省水產(chǎn)養(yǎng)殖要從降低生產(chǎn)成本,提高競爭力入手,突出特色,打造高原綠色產(chǎn)品品牌,走精品入市,農(nóng)超對接等路子,使自產(chǎn)水產(chǎn)品更多地走向西寧百姓餐桌。
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