“去年從6月份開始,魚價穩步上漲,到現在,總體上漲30%。”2月1日,正忙著協調車輛的眉山市水產漁業協會理事長陳水清興奮地告訴記者,魚價在春節期間還會小幅上漲。現在省內名優特新魚的供應量跟不上,他們協會有一百多輛車去省外拉魚回來調節。
西部水產看四川,四川水產看眉山。臨近春節,記者對眉山的水產行情進行了打探。
行情動態
集體漲價 名優魚我省缺貨
作為眉山水產漁業協會理事長,陳水清可以說對行情了如指掌,“6月份黃辣丁的塘邊價一斤11元,現在漲到13.5元,過年估計要上15元,市場價在18元~19元;溝鰱6月份塘邊價一斤5塊多,現在漲到9.5元,估計過年要上11元~12元;丁桂6月份塘邊價一斤9元,現在11元,這個品種比較穩定,估計春節大約在12元;黔魚6月份塘邊價一斤4.8元,現在漲到7元,估計過年要上8元……”
歷數名優特新魚各個品種,除江團塘邊價從6月份的一斤11元跌到現在的9.5元以外,其它品種均出現不同程度的漲幅,“總體魚價上漲約30%。”
難得的是,水產常規品種去年也出現同樣的漲幅,“去年草魚和鯉魚6月份塘邊價一斤4.5元,現在漲到6元,估計今年春節也是這個價位,因為消費量起不來;鯽魚6月份塘邊價一斤5元,現在漲到6.5元,這個品種消費量比較大,但現在很多魚塘開始清池,鯽魚大量上市,到春節這個品種價格應該基本穩定。”
記者又對邛崍、蒲江等地水產養殖大戶進行采訪,行情走勢與眉山基本相同,略有區別的是,據邛崍市寶林鎮水產養殖大戶吳忠良介紹,“由于水源沒有眉山好,這里的魚不耐長途運輸,常規品種魚塘邊價一斤要比眉山低0.5元。”
魚價一路走高,大家把原因歸結于我省各地進行的水源地水庫治理,“有的大水庫,取消了網箱養魚。供應量總體減少,魚價自然就漲上來了。”據陳水清介紹,由于價格一路走高,我省名優魚除江團外,現在基本上都被拉空了,成都、重慶、西安等地,是我省名優魚的主銷地。現在我省又從武漢、湖南、安徽、浙江等地拉魚回來賣。省水產局專家尹黎光透露:“我省每年要銷售30萬噸~40萬噸水產常規品種到省外,同時從省外進20萬噸~30萬噸名優魚和海產品。”
養殖建議
品種多元化+健康養殖
對今年乃至今后幾年的行情,大家不約而同看好。
“我們這里已經開始訂魚苗了,從今年的苗種行情看,比去年價格有大幅增長。”看著手里從各地傳來的訂單,陳水清笑容滿面。
分析協會的訂單,陳水清已經向協會成魚養殖戶發出預警:“大家不要看到去年哪個品種價好,就集中去養,那是要出大問題的。江團從最貴的高檔魚變成高檔魚中的最低價,就是大家一轟而上養殖的結果。還有大家一定要堅持健康養殖,生產無公害的安全水產品。”
崇州市水產站站長王恒發現,“去年名優特新養殖基本上都賺錢。”他建議,“應該多養新品種。對于魚塘比較多的養殖戶,品種最好不要單一,多些品種,增加互補性,可以有效減少風險。”
由于地處長江上游,我省水質好,養的魚品質好,川魚已名聲在外,但尹黎光清醒地看到:“我省這些年人均水產品近20公斤,產量接近飽和,單產也很高,水面利用率達到高峰,水質也不同程度受到影響,有的水產品品質還沒有達到國家的高要求。因此各地今年除了選養適合當地、有市場前景的名優品種外,一定要搞健康養殖,保證水產品的質量和安全。”
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