我來說兩句(0)
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| 雖然價格居高不下，并且兩地相隔甚遠，但一些市民仍喜歡到產地選購自己心儀的海產品。近日，記者在采訪中了解到，隨著春節(jié)腳步的不斷臨近，以這種方式選購海產品的市民正在增加。 求新鮮，市民舍近求遠購海鮮 “來回開了4個多小時，終于買回了新鮮的海產品。”近日，市民鄭先生興沖沖地從象山石浦購買了一大包海產品，準備送給幾位朋友嘗鮮。 “吃海鮮圖的就是一個新鮮！”鄭先生開心地告訴記者，來回交通費、油費還有中間花的各種費用加在一起，買來的海產品價格雖然遠遠超過了本地市場的銷售價格，但由于這些海產品比當地購買的要新鮮，多花點錢還是感到劃算。 時下，與鄭先生有著同樣想法的市民不在少數。“新春佳節(jié)就到了，趁著空閑時間到海產品的原產地，為親朋好友選購一些超新鮮的海產品，成了時下許多市民的選擇。”據一些市民介紹，現在消費者青睞的海產品，主要以咸槍蟹、鯧魚、海蜇、泥螺等海產品為主，產區(qū)主要集中在臺州和寧波等地。 “大鯧魚180元/公斤、野生梭子蟹150元/公斤、極品海蜇110元//公斤……為了解實情，近日記者也專門跑了一趟象山，發(fā)現在一些海產品碼頭，雖然海產品相當新鮮，但價格卻是一點也不含糊。 有講究，產地購買并非都新鮮 “雖然花了高價，但一些市民采購到的海產品并非一定都是新鮮的，”針對市民舍近求遠到產區(qū)選購海產品現象，一些專業(yè)人士表示，近來，由于“美容術”的不斷提高，對于普通消費者來說，稍不留神，就會落入商家為你精心設下的陷阱。 “消費者到產區(qū)購買海鮮時，在加大討價還價力度的同時，也要仔細觀察水產品的新鮮程度。”專業(yè)人士同時表示，在選購海產品時，兩個要點一定要把握。 1.在選購海鮮時，魚：眼睛明亮，魚鰓呈鮮紅色，魚鱗整齊、完好，魚身有光澤，富有彈性。剝殼蝦：蝦仁摸起來有彈性，無腥臭味。蟹：眼突、腹微凸，口中含有泡沫且重量沉者肉較為豐厚。 2.干鮮海產品可從顏色、氣味等方面加以辨別，注意有無異味、有無發(fā)霉。比如蝦仁，正常的應該是透明、干爽且發(fā)出鮮甜的蝦味，而變質的往往潮濕或顏色混濁，且有難聞的氣味。 |
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