中國水產門戶網報道    摘要：春節長假已過，廣州農副產品市場開始降溫。過去兩天，一度瘋狂的蔬菜價格已經回落過半，預計一周內將恢復正常。水果市場并未出現節后跳水價，價格比較平穩。糧油肉蛋繼續保持穩定。只有海鮮類產品受天氣和貨源的影響，價格依舊居高不下，進入3月份后有望回調。

　 春節長假已過，廣州農副產品市場開始降溫。過去兩天，一度瘋狂的蔬菜價格已經回落過半，預計一周內將恢復正常。水果市場并未出現節后跳水價，價格比較平穩。糧油肉蛋繼續保持穩定。只有海鮮類產品受天氣和貨源的影響，價格依舊居高不下，進入3月份后有望回調。

    因需求大增，春節期間部分中高檔鮮活水產品價格上漲比較大。如除夕當日，基圍蝦、圓貝、肉蟹零售價每公斤75～90元，多寶魚、桂魚零售價每公斤85～110元。昨日，記者在東川新街市、海珠區瀝滘市場和黃沙水產交易市場發現，節后的海鮮產品仍然維持高價位，整體零售價格高出平時五成以上。

    以東川新街市為例，平時每斤28元的黃鱔，昨天依舊賣到38元；普通花蟹從節前的每斤35元漲到55元；節前每斤40元的對蝦，春節至今價格始終在80元以上。

    市民趙女士連續幾天在菜市場都沒有買到九節蝦。東川新街市一位何姓的檔主透露，中高檔海鮮產品斷貨的原因是批發價居高不下，零售商擔心賣不出去，根本不敢進貨。以九節蝦為例，平時零售價每斤80多元，這段時間的批發價超過90元“貴得太離譜”。

    一位水產批發市場負責人分析，受天氣、養殖周期等因素的影響，春節至今水產品供應始終貨源緊張，導致價格高企，甚至有些海產品在零售市場出現斷貨，這一局面將至少持續到3月，價格才有望回調。

    另外，主要蔬菜品種在春節期間的綜合零售均價每公斤7.24元，較節前上漲近四成。其中，生菜、西洋菜等蔬菜價格上漲1倍多，本地菜心、油麥菜、西蘭花、本地芹菜、荷蘭豆等蔬菜價格也上漲明顯。從前天開始各類蔬菜價格開始回落，但仍沒有恢復到節前的水平，平均價格仍然高出平時30%以上。昨日，在瀝滘肉菜市場菜心仍要4元-4.5元/斤。

    “與節假期間相比，菜價大約已回落過半。”江南果菜批發市場工作人員表示，只要天氣不再突然變冷，價格將穩步降下來。而東川新街市負責人預計，蔬菜零售價格將在一周內恢復正常。