中國水產門戶網報道      前晚，泰興市民張先生在家中宴請親友，其烹飪的河豚竟“放倒”4人，張先生本人深度昏迷。據了解，張先生烹飪的是養殖河豚。但專家介紹，養殖的河豚毒性較小，但沒有經過任何培訓的普通市民，還是不要輕易在家中烹飪。 

　　為提高飯菜的“檔次”，家住泰興西門附近的張先生，前天下午在市場購回了幾條養殖河豚。自恃廚藝不錯的他親自下廚烹制。飯后半小時，意想不到的事情發生了，包括張先生本人在內的4人，均出現頭昏，嘴唇和四肢發麻的癥狀，張先生由于食用量較大，最后竟昏倒在地，4人隨即被送到當地人民醫院急救。

　　除張先生以外的其他三人，由于中毒較淺，經過簡單治療后，均脫離了危險，而張先生由于中毒較深，馬上被送進重癥監護室搶救，目前仍在治療中。

　　泰興市工商局一位主任透露，雖然有關法律禁止河豚買賣，但由于養殖河豚毒性較小，近年來其走進市場已經是公開的現象。

　　然而，泰州水產部門有關專家介紹，相比野生河豚，養殖的河豚盡管毒性偏小，但由于其肝臟、血液、卵巢均有劇毒，其烹飪還是要具備相關技術。即使是養殖河豚，沒有經過任何培訓的普通市民，還是不要輕易在家中烹飪。