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上漲的六個品種是鯉魚、黃顙魚、鯽魚、桂魚、黑魚、草魚,與上月均價相比分別上漲14.88%、11.6%、9.32%、6.9%、6.25%、2.45%。
下跌的四個品種是花鰱、青魚、鳊魚、鰱子魚,與上月均價相比分別下跌4.1%、3.33%、2.36%、1%。
(漲幅、跌幅差價見圖表)單位:元/公斤
品名 |
一月均價 |
二月均價 |
漲跌幅度 |
鯉魚 |
6.72元 |
7.72元 |
+1元 |
鯽魚 |
6.44元 |
7.04元 |
+0.6元 |
鰱子魚 |
4元 |
3.96元 |
-0.04元 |
草魚 |
9.78元 |
10.02元 |
+0.24元 |
鳊魚 |
10.58元 |
10.33元 |
-0.25元 |
花鰱 |
7.31元 |
7.01元 |
-0.3元 |
黑魚 |
16元 |
17元 |
+1元 |
桂魚 |
36.9元 |
39.45元 |
+2.55元 |
黃顙魚 |
21.14元 |
23.5元 |
+2.36元 |
青魚 |
13.5元 |
13.05元 |
-0.45元 |
今年二月正直新年之中,節(jié)日期間北方市場對鯉魚的需求加大,鯉魚在安徽等地是祭祖所需的必選品,使得價格較大幅上漲,年前最高均價達到每公斤8.3元,節(jié)后需求低下回落到最低每公斤7.3元;桂魚、草魚價格上漲是本地市場節(jié)日所需使得價格上漲,桂魚均價最高達到每公斤41.67元,草魚最高均價達到每公斤10.63元,節(jié)后桂魚、草魚回落到每公斤37.67元,9.68元;黃顙魚、黑魚價格上漲是在節(jié)后顯示出來的,黃顙魚價格從每公斤22.83元上漲到24.83元,黑魚從每公斤18元上漲到19元,黃顙魚價格上漲是二月后期武漢地區(qū)雨水較多,現(xiàn)在黃顙魚需要干塘后才好撈捕,但市內(nèi)酒店對黃顙魚需求加大,價格上漲;黑魚從每公斤18元上漲到19元,黑魚上漲是本地黑魚無貨,現(xiàn)在貨源主要以廣州貨源為主,現(xiàn)在東北、安徽及本地對黑魚的需求量增大,導(dǎo)致價格上漲。
本月下跌的品種花鰱、青魚、鳊魚、鰱子魚,下跌是在正常波動范圍內(nèi)。
注:監(jiān)測十個大宗品種是鳊魚、鰱子魚、草魚、花鰱、黑魚、黃顙魚、鯽魚、鯉魚、青魚、桂魚。
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