中國水產門戶網報道 昨天早晨,朱阿姨去浙江省農都農副產品批發交易市場,發現鮮活的花蟹已經開始上市了。就在前一天晚上11點左右,六七輛大貨車相繼駛入農都市場,車里裝著的都是一箱箱的花蟹,它們來自舟山地區,前兩天開始登陸杭州。
小毛水產品攤位在農都南大門附近,江老板正忙著騰地方,準備給新上市的花蟹找個最顯眼的位置。江老板說,事實上,剛剛上市的花蟹,肉還不是很飽滿,但是贏在味道鮮美,每公斤的批發價可以賣十二元左右。對于價格最低時只需要2元/公斤的花蟹來說,這樣的“身價”算得上不錯了。
同一市場里專門批發海產品的經營戶葉老板則認為,去年的休漁期早在9月就結束,從去年11月中旬開始到現在這段時間,舟山地區的漁民主要以捕撈帶魚、黃魚或是其他海產品為主,這些海產品的銷售只有在春節前后才會達到高峰。這段時間,帶魚、黃魚之類的海產品量少,價格高,銷售并不理想。此外,螃蟹銷售也差不多已接近尾聲,明蝦還沒有上市,水產品銷售進入淡季,甚至有些青黃不接。
這個時候,花蟹就開始出風頭了。雖然十二元左右一公斤的價格并不能讓水產品老板們滿意,但他們堅信半個月后會迎來好行情。“現在花蟹的價錢不會好到哪里去,尤其是剛剛上市,大多數城鄉地區菜市場的小販都還不知道,所以不會有什么人來買。到了五六月份,花蟹肉肥鮮美,價錢一定會漲。”
江老板和葉老板一致認為,下個月開始,花蟹的價格甚至可以突破20元/公斤,現在的價格相對實惠,喜歡嘗鮮的人們可以下手了。
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