中國水產門戶網報道    黃鰭鯛廣泛分布于我國東南沿海近岸海域，適鹽范圍較廣，在鹽度為0.5‰-43‰之間的海水中均可生存，并在半咸水中生長最佳。目前在福建漳浦、東山、廣東沿海的珠海、汕頭、番禺等地均有人工養殖。 
    商品魚價格一般半斤以上22-23元/尾，150-200克的價格在15-17元/斤，500-100克的價格在9-10元/斤。福建地區養殖黃鰭鯛主要以在蝦塘中混養為主，到了農歷7-8月份，由于養殖戶清塘，大量上市，價格短時間內會下跌在8-9元/斤；廣東地區則一般為單養。
    福建地區春節前捕撈1公分左右的野生苗，暫養不久賣出價格在0.1-0.2元/尾，經過兩個月以上的培養的，清明前后達到3-4公分出售，往年價格在0.5元/每尾，今年的價格目前有出售0.3-0.4元/尾。廣東地區則有苗場采用人工育苗，春節前后供苗量較大，價格在0.1-0.2元/尾，近期由于需求量少，自然捕撈苗即可滿足，很少苗場在進行人工育苗。
    黃鰭鯛從2公分的苗養到18個月后上市，也只有3-5兩的規格,養1斤的魚，大約需要3年。養殖面積不算太多，是黃鰭鯛的價格能夠一直保持比較穩定的重要原因，而養殖周期、養殖投入較大，是影響養殖面積擴大的兩大因素。
    據了解，水溫是影響黃鰭鯛養殖成功與否的重要因素。黃鰭鯛的適宜溫度在17℃-27℃，高溫時期，魚極容易感染寄生蟲和細菌性疾病，所以此時期要特別注意降溫和消毒；低溫時期要注意保溫，即使在廣東，越冬期也最好蓋溫棚。