中國水產門戶網報道    在當前人們普遍崇尚自然，追求生活品質的時代，傳統的大宗水產品因其采用傳統的飼養方式，相比較而言更能保證食用的安全性，營養價值適中，而重新被廣大消費者認可。草魚作為一種傳統養殖品種，在走過一段比較低迷的周期之后，目前又在我縣各地興起。草魚囤養是其中生態效益較好，經濟效益較為顯著的一種模式。

    該模式采用池塘高密度專池囤養的方式，隔冬陸續收購規格1.5—2.5公斤的商品草魚進行囤養，同時利用塘壩和農閑田種植投喂草魚的麥草，3月初開始投喂麥草，視市場行情陸續輪捕出池，逐步減少池塘存塘量，降低養殖風險。6月中旬之后適當投喂配合飼料進行草魚育肥，提高池塘產量，至8月上旬全部出售。該模式以投喂種植的草料為主，并通過先進的水質調控技術，使池塘的自身污染降低到最低程度，在大大節約飼料成本的同時，提高了草魚的商品品質。經濟效益來自于市場差價以及囤養過程中草魚的增產，而且池塘利用只需半年時間，半年畝效益均可達3000元以上，從單位產出率的角度來看，經濟效益十分顯著。

    草魚囤養技術要點：

    1、池塘條件：池塘位置應選擇水源充足、水質良好，水陸交通便利的地方。高密度囤養要求池塘面積稍大，一般10—25畝，水深應保持2—2.5米，注、排水方便。池塘必須配備足夠的增氧設備，采用水面增氧和底增氧配套，效果更佳。

    2、商品魚囤養投放：放養前10—15天池塘做好清塘消毒工作，畝用生石灰75—100公斤，兌水全池潑灑。畝放商品草魚750公斤左右，每次投放時魚體需用2—3%食鹽水浸洗5分鐘，待整池草魚收購囤養完畢，需用中水雙季銨鹽碘等外用消毒劑潑灑1—2次，潑灑濃度0.5PPM，確保放養成活率。

    3、飼養管理：草魚囤養以投喂草料為主，一般三月初氣溫回升即可適量投喂，因3—6月份麥草豐富，飼料采用單一麥草，日投喂2-3次，日投喂量為草魚體重的30%一50%，以2小時吃完為度。6月份之后，逐步過渡到投喂精飼料，以投喂草魚全價配合飼料為好，日投喂量為魚體重的3%左右，以30分鐘吃完為度。具體投飼量根據天氣、水溫、水質和攝食情況酌情增減。

    4、水質管理：由于草魚食量大、排泄多，池塘需經常換水，保持池水透明度在30cm以上。3月—4月隔10—15天換水一次，換水量15—20CM，5—8月隔7—10天換水一次，換水量20—40CM，沖水的同時使用強效底凈等生物改水藥物，高水位池塘每畝使用1公斤。此外，需經常開動增氧機，保持池水足夠的溶氧。高密度囤養草魚，需要熟練掌握測水養魚技術，利用水質監測儀器定期監測水質，視水質情況適時沖水、排水、凈水，把水質中的有害物質指標控制在一定的范圍內。

    經濟效益分析

    以德清縣乾元鎮老高特種水產養殖場為例，該場2009年草魚囤養面積50畝,畝囤養草魚750公斤,經濟效益分析如下：

    總成本40.4萬元（其中塘租13800元，魚種費337000元，飼料22700元，水電費2500元，水改及藥物防治費3000元，管理費用及人工工資10000元，其他15000元）。畝產量1100公斤，平均售價11元/公斤,總產值60.5萬元, 畝產值12100元,總利潤20.1萬元,畝利潤4020元。

    經驗與體會

    1、草魚高效生態囤養是一種生產和經營相結合的模式，冬季和春季草魚在市場上的價格有所不同，一般每年都是前低后高，每公斤相差2-4元不等，這給囤養草魚提供了商機。

    2、因該模式采用高密度囤養，而且投飼以草料為主，每天產生大量的糞便，池塘水質很容易惡化變質。在囤養過程中，水質凈化十分關鍵，利用生物凈化的方式可保持池塘水質處于良好狀態，經常使用芽孢桿菌可快速有效分解草魚糞便及池塘有害物質，尤其對提高池塘透明度，效果十分明顯。

    3、冬季我縣各地均有大量的農閑田擱置, 該模式可充分利用塘壩和農閑田種植投喂草魚的麥草，大大節約飼料成本。草魚囤養時間可隨市場情況靈活掌握，最遲在8月份結束，草魚出池后池塘還可以養殖其他品種，大大提高了池塘的利用率。