中國水產門戶網報道 上貨量不穩定售價波動大,整體上比去年同期貴一倍左右
扇貝每公斤價格
●3月16日為10元
●3月17日至22日漲至17元
●3月23日跌至9.6元
●4月13日回漲到15元
受降溫和大風天氣等因素影響,島城海鮮市場上貨量不穩定,導致海鮮價格“上躥下跳”。4月13日,記者采訪了解到,3月中旬至今,海鮮價格像坐上了過山車一樣,忽高忽低 。但由于上市量同比明顯減少,整體價格比去年同期要貴一倍左右。從4月12日開始,島城再次迎來大風降溫天氣,漁船出不了海,近期海鮮價格又可能會“上躥”。業內人士預計,大量海鮮上市將比往年推遲20天左右。
海鮮價格坐上“過山車”
4月13日上午,記者分別走訪了南山、小港等水產品批發市場發現,近期島城的海鮮價格極不穩定!白蛱爝賣20元,今天就成了30多元,說不準明天就跌到十幾元!痹谀仙剿a品批發市場,水產品業戶張力告訴記者,最近一個月以來水產品價格上躥下跳、忽高忽低,就像坐上了過山車一樣,不僅讓消費者犯暈,就連商販自己也摸不著頭緒。
來自城陽蔬菜水產品批發市場的監測顯示,八帶魚每公斤價格,3月16日賣到44元,3月17日一下子降到了26元,5天后價格又躥到了54元,而從4月6日起又恢復到44元;扇貝每公斤價格,3月16日為10元,17日至22日漲到17元,23日跌至9.6元,而4月13日又漲到了15元。此外,3月16日至今,蛤蜊每公斤價格由6元跌至5元,之后漲至5.6元再跌至5元,石蟹每公斤價格由40元漲至50元又跌至30元。
集中上市將推遲20天
市北小港灣、嶗山沙子口和城陽河套是島城的三大漁港碼頭。4月13日,受海上大風大浪影響,眾多漁船都已經回到港灣內避風。“往年每到農歷正月十三,島城各大漁港的漁船就會奔向遠海,但今年出遠海的船只不到漁船總數的10%,大批漁船一直趴在港里不動彈!鼻鄭u市漁港監督管理站站長汪洪山告訴記者,今年因為天氣冷,青島附近海域都沒有發現像樣的魚汛,漁民出趟海還掙不夠本錢,因此多數漁船特別是大漁船都沒有出海。
“往年4月份,青島已進入傳統的海捕旺季,但今年由于入春以來天氣持續偏冷,氣溫回升慢,新鮮海捕水產品的數量較往年明顯減少!蓖艉樯秸f,目前市場上的水產品仍以冰凍海鮮和養殖海鮮為主,從海上來的主要是近海捕撈的面條魚,再就是較為耐寒的立蝦。預計,偏口魚、黑頭魚、八帶魚等海鮮的集中上市將比往年推遲20天左右。
四大原因抬高海鮮價
“盡管海鮮價格忽高忽低,但即使最低價也比去年同期高很多,整體上能比去年同期貴了一倍左右!蓖艉樯椒治,以立蝦為例,去年這時候也就賣每公斤20多元,而今年比去年同期足足貴了一倍,賣到了40多元。抬高海鮮價格的原因有四個,首先是今年水溫偏低,水產品產量;其次是連年捕撈,漁業資源越來越少;再就是今年春季風很多而且大,影響漁船出港;此外,今年春季柴油價格一路躥升,導致很多作業漁船停產,也導致海洋捕撈產量大幅減少。
導致水產品價格波動的原因則是市場上供貨量不穩定。汪洪山說,漁船集中出海捕撈時價格就會降下來,漁船長時間出不了海價格又會上去。從4月12日開始,島城再次迎來大風降溫天氣,漁船出不了海,近期海鮮價格又可能看漲。
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