中國水產門戶網報道 隨著沿海地區水產品生產旺季的來臨,省城的水產品價格近期也開始全面下降。業內人士提醒,水產品即將迎來“物美價廉”的季節,省城市民可以考慮在日常食譜里多配置一些水產品。
記者今日在省城五龍口海鮮批發市場了解到,4月以來,各種水產品價格都出現了不同程度的下降。其中對蝦由上月的每公斤33元降到31元,活草魚由21元降至19.5元,鯰魚由9.5元降至8.5元,帶魚由25.5元降至24元。泥鰍價格降幅最大,每公斤由34元降至30元。其他像多寶、黃魚、扇貝等品種的價格也有幅度不等的下降。五龍口海鮮市場經理羅繼杰說,進入4月以來,各類水產品都有不同程度的降價,整體降價幅度在5%—10%之間。省城水產品價格之所以會出現全面下降,是因為沿海水產品生產旺季遇到了內地水產品的消費淡季。
羅繼杰說,每年二、三季度都是沿海地區水產品的生產旺季,但像太原這樣的很多內地城市在這個時期水產品的消費量卻不像過年過節時候那么大,甚至連辦婚禮酒席的都不如秋冬兩季多。供應量增加了,需求卻減少,價格自然會下降。從他的經驗來看,像這樣的淡季要持續整個夏天,直到中秋節后。
羅繼杰表示,事實上,一些種類的水產品這個時候的營養價值是最好的,像這兩天的扇貝和再過幾天上市的皮皮蝦都是帶“黃”(卵)的。因此,他建議,省城市民不妨在這個“物美價廉”的時候調整一下自家的食譜,多搭配一些水產品。
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