中國水產門戶網報道      冰島火山灰導致歐洲航班停運，依靠歐洲空運來中國的物品也只能延期抵達，這使得廈門市面上的挪威三文魚貨源緊張。

　  “三文魚很少，遲些來可能就吃不到了。”昨天，禾祥西路一家日本料理店的經營者告訴記者，因為冰鮮三文魚都是依靠空運抵達中國的，最近因受到火山灰的影響，航班停運，導致貨源緊張。“我們向供貨商要貨，時斷時續，很擔心今天還能不能要到貨。”

　  而主營進口生鮮的廈門程泰食品公司相關負責人王女士也告訴記者，最近公司的三文魚“上貨量已經減少，如果繼續停航的話，兩三天后可能斷貨。”

　  大潤發相關負責人蔡先生則說，由于航班不正常，賣場擔心影響貨物品質，這兩天已經停賣三文魚了。

　  廈門樂騰貿易有限公司專門從事挪威三文魚經銷業務。公司負責人黃先生介紹，雖然目前航班停運，導致冰鮮三文魚無法運到世界各地，但冷凍三文魚主要依靠船運，不會受到影響。而凍三文魚只要控制好溫度，做到超低溫運輸、貯藏，依然可以生吃。“當然，多數日本料理店銷售的是冰鮮三文魚，因為冰鮮三文魚的顏色、肉質都更勝一籌。”

　  價格方面，黃先生告訴記者，在批發環節，冰鮮三文魚并沒有太多漲幅，因為批發價是一周前就報給客戶的，目前批發價每公斤約為80元至100元；而零售終端可能會出現漲幅。

　  記者了解到，在我市的某些超市，三文魚零售價已達每500克125元。

　  此外，在八市曾出現過“來自渤海的三文魚”。對此，黃先生告訴記者，由于溫度的原因，三文魚目前在中國仍無法養殖，來自東北的其實是大馬哈魚。

　  據媒體報道，英國商務部門表示，由于禁飛，產于挪威和蘇格蘭等地的三文魚，目前無法運到世界各地。