中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 昨天,“馬大嫂”李大媽在超市里轉(zhuǎn)了一圈意外發(fā)現(xiàn),超市的魚貨品種明顯減少,而且價格都比去年要高。“尤其是帶魚和鯧魚,往年進(jìn)入4月份,超市都會堆著成堆的鮮貨促銷賣。”但現(xiàn)在,李大媽很難在超市找到新鮮的帶魚和鯧魚,“就連速凍帶魚價格也貴了不少。”
昨天,多家超市的水產(chǎn)采購負(fù)責(zé)人印證了李大媽的看法。業(yè)內(nèi)人士紛紛表示,無論是進(jìn)口還是國產(chǎn),多個水產(chǎn)品品種價格進(jìn)入高位,其中部分產(chǎn)品幾近斷貨。
“的確,進(jìn)入4月應(yīng)該是帶魚和鯧魚的高產(chǎn)季節(jié)。”華潤超市水產(chǎn)采購負(fù)責(zé)人說,“目前,新鮮的鯧魚(100克重)售價約40元/公斤,產(chǎn)自舟山的鮮帶魚賣到了20元/公斤,普通的速凍帶魚每公斤也賣到了26元-28元。”該負(fù)責(zé)人直言,上述水產(chǎn)品價格與去年同期相比已經(jīng)處于高位。“基本上都比去年同期翻了一番。”
除了價高,這些本是高產(chǎn)的當(dāng)季水產(chǎn)卻在今年出現(xiàn)幾近斷貨的局面。“我清楚地記得,去年,僅華潤濮家店一家門店,鮮帶魚和鯧魚每天銷售量就達(dá)100公斤-200公斤。”然而現(xiàn)在,超市已經(jīng)大幅縮減了這些當(dāng)季水產(chǎn)品的陳列區(qū)。超市數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),如帶魚,包括鮮貨和凍品在內(nèi),每天銷量只有20公斤。“貨品少,價格高,主要原因就是海洋資源的減產(chǎn)。”該水產(chǎn)采購負(fù)責(zé)人從魚市方面了解到,今年沿海城市漁船所捕獲的魚僅能夠保證當(dāng)?shù)爻鞘械氖袌鲂枨蟆?
價格高,產(chǎn)量少。除了國產(chǎn)魚貨,進(jìn)口產(chǎn)品也面臨這樣的局面。據(jù)麥德龍相關(guān)采購負(fù)責(zé)人表示,尤其是產(chǎn)自歐洲的水產(chǎn)品都發(fā)生供貨難的情況。“除了挪威的三文魚,還包括希臘的金槍魚和澳洲的大龍蝦。”超市表示,即使開出高價,也很難從供貨商那里拿到新鮮的貨源。
一位業(yè)內(nèi)人士分析,進(jìn)口魚產(chǎn)量緊張的情況實(shí)際從去年9月就已經(jīng)出現(xiàn)。“一方面,全球海洋水產(chǎn)資源都明顯減少;另一方面,受智利地震影響,魚飼料減產(chǎn)也影響了養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量。”加上受此次冰島火山爆發(fā),歐洲航班停航的影響,進(jìn)一步減少了海鮮魚類的進(jìn)口。
免責(zé)聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。本文不保證其內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性和有效性,本版文章的原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容并未經(jīng)過本站證實(shí),對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性,數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。