中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道    上星期，市民王大爺從中山區(qū)某大型超市買回4斤非常便宜的銀鱈魚片，王大爺每斤只花了10多元錢，王大爺原本想借著自己撿到的這個(gè)大便宜為全家人補(bǔ)充一下營養(yǎng)，沒想到，全家人在吃完后集體腹瀉，這么高級的銀鱈魚為啥會引發(fā)腹瀉呢？記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，原來王大爺購買到的銀鱈魚片并非真的銀鱈魚。 

    王大爺告訴記者，上個(gè)星期日，他和老伴在中山區(qū)某大型超市購物，看到不少市民在搶購冷柜里的冰凍銀鱈魚片。王大爺知道銀鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，每斤高達(dá)上百元，而這里的冰凍銀鱈魚片每斤只有11元多，王大爺覺得很便宜就買了4斤。

    上周五晚上，王大爺把兒子和女兒兩家人都叫了回來，做了銀鱈魚片供全家人享用。飯后不久，全家5個(gè)大人和一個(gè)孩子都不同程度的腹瀉，后來，到醫(yī)院診治，大夫懷疑他們吃的銀鱈魚片可能有問題。事后，王大爺與某大型超市經(jīng)過協(xié)調(diào)后，獲得了一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

    昨天上午，記者來到我市多家大型超市采訪發(fā)現(xiàn)，多家都有出售兩種不同的銀鱈（雪）魚，多家超市將便宜的那種標(biāo)為“銀雪魚”，也有的超市都標(biāo)為“銀鱈魚”。

    在中山區(qū)一家大型超市海鮮賣場，記者看到，有兩種標(biāo)價(jià)的“銀鱈魚”在出售，貴的售價(jià)每250克119元，是真空包裝，便宜的售價(jià)每500克11.8元，是王大爺購買的那種冷凍銀鱈魚片。“都是銀鱈魚，價(jià)格卻相差20倍。”記者表示疑惑。售貨員把記者引到貴的銀鱈魚的柜臺說：“這才是正牌貨。”記者追問：“那便宜的是假的？”對方怔了一下，稱不清楚。

    隨后，記者從一家大型超市的海鮮柜臺負(fù)責(zé)人處了解到，10多塊錢的那種銀鱈（雪）魚片不是真正的銀鱈魚，而是與銀鱈魚外形極為相似的、價(jià)格低廉的“藍(lán)鱈魚、水鱈魚”等魚制成的，一些超市為了混淆顧客視線，就將這些魚片標(biāo)為“銀鱈（雪）魚”、“銀雪魚”或是“鱈魚”。

    記者從我市一位從事多年漁業(yè)養(yǎng)殖和銷售的專業(yè)人士處了解到，銀鱈魚學(xué)名叫裸蓋魚，是一種深海魚，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，頗受消費(fèi)者喜愛。盡管有些超市出售的水鱈魚、藍(lán)鱈魚等外形類似銀鱈魚，但它們含有人體不能消化的蠟脂等物質(zhì)，雖然價(jià)格便宜，但食用后會引起腹瀉、腸胃痙攣等。