中國水產門戶網報道      第二季度屬水產品市場淡季，水產市場延續了三月份的態勢，上海水產品交易較為平淡，交易量、交易額基本與上月持平。但因世博會和“五一”假期的臨近，市場對各類水產品的需求量較去年同期有所增加。以銅川水產批發市場為例，四月份各類水產品成交量達13069噸，較上月減少0.61%，較去年同期增加18%，成交金額達54220萬元，較上月減少0.99%，較去年同期增加28.11%。

　　四月份，水產品市場貨源充沛，品種豐富。除個別品種的價格受氣候、外部環境等因素影響，漲幅較大外，市場總體價格較為平穩，波動不大。從跟蹤的16個水產品種價格指數看，全市水產品每公斤（以下類同）平均價格為34.22元，較上月下跌1.81%，較去年同期上漲2.06%。其中常規魚類平均價格為11.36元，較上月微漲0.35%，較去年同期微漲0.26%；名特優水產品平均價格為49.46元，較上月下跌2.12%，較去年同期上漲2.36%。主要特點分析如下：

　　一、魚類市場。各品種魚類價格漲跌互現。常規魚類貨源充足，價格平穩；名特優魚類中，鱸魚價格受飼料、人工等生產成本上漲的影響，在魚類市場中繼續領漲，本月漲幅達5.38%。河鰻養殖受去年 “金融危機”影響，出口受阻使大部分中小養殖戶虧損出局，今年國際形勢好轉，出口需求大幅增長，求大于供的局面，使河鰻價格節節走高，本月漲幅達3.42%。4月中旬冰島火山爆發造成進口受阻，挪威三文魚的價格在受阻的十天左右時間內漲幅高達百分之百。跌幅較大的魚類有：甲魚月加權平均價為34.30元、左口魚50.29元、東星斑175.93元，較上月分別下跌4.62%、6.59%和12.99%。 

　　二、蝦類市場。除大龍蝦以外，各品種蝦類較上月全線上漲。尤其是河蝦受“倒春寒”影響，生長周期延長，導致上市量減少、成本提高，從而使價格大幅上揚，近期沒有回落的跡象。其中，草蝦月加權平均價每公斤為98.56元、南美白對蝦52.71元、蝦姑47.06元、河蝦81.08元，較上月分別上漲0.68%、5.25%、8.83%和35.13%。小龍蝦已批量上市，主要產地以江蘇為主，并伴有湖北、安徽、湖南、江西、四川等地。今年受氣候影響，上市量較去年同期有所減少，質量也有所下降。

　　三、蟹類市場。本月各類海水蟹的價格基本企穩。紅花蟹月加權平均價每公斤為120.31元、青蟹62.77元、珍寶蟹156.98元，較上月分別上漲1.43%、1.70%和3.45%；梭子蟹100.78元，較上月下跌4.46%。

　　四、其他類交易市場。牛蛙價格呈現井噴現象，月加權平均價為每公斤15.25元，最高價曾達到20元，較上月大漲31.58%，是往年價格的一倍。主要原因是持續的寒冷天氣和養殖成本的提高，導致產地貨源減少，價格大幅上升。4月下旬，隨著氣溫不斷上升，蛤蜊、海紅、海螺、扇貝、海蠣子等前段時間數量較少的各種貝類水產品數量明顯增多，而且價格略有降低。同時，凍品類水產品交易繼續保持強勢，銷量上升，主要銷售對象為飯店、賓館餐飲。