中國水產門戶網報道 目前,正是龍蝦上市的黃金季節,美味的龍蝦開始“爬”上南京市民的餐桌。不過龍蝦雖好吃,價格可不便宜,記者走訪了南京幾家農貿市場和部分餐館發現,今年的小龍蝦雖然上市比去年晚,但一上市就保持在價格高位。
在天印農貿市場,不少水產攤位前都掛起了龍蝦專賣的牌子,而攤主們正在忙碌地分揀小龍蝦。記者看到,按照個頭大小,小龍蝦的報價從10元到35元不等,最小的每斤10元,中等的每斤19元,1兩左右的大個頭龍蝦就要賣到35元1斤了。專做龍蝦生意的楊老板告訴記者,今年氣溫反常,影響了龍蝦的生長周期,因此市場上小龍蝦上市量大約減少了三成,上市時間也延遲半個月,所以小龍蝦批發價比去年上漲了10%左右,而且因為低溫影響小龍蝦的生長,個頭大的也不多。
不過盡管價格很“貴族”,卻絲毫沒有影響到小龍蝦的銷量。大街小巷的餐館、夜間排檔里,龍蝦的銷量節節攀升。某飯店負責人表示,估計一直要“火”到8月底龍蝦下市為止。
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