中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道最近香港、澳門、珠海接連出現(xiàn)了食用鮮帶子中毒的事件。而鮮帶子也是我市市民餐桌上比較常見的水產(chǎn)品。專家提醒，市民近期最好慎食貝類水產(chǎn)，如需食用，加工時(shí)應(yīng)將其內(nèi)臟剔除干凈。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，自5月15日起香港已收到28人食用鮮帶子后不適的報(bào)告；澳門方面，截至5月19日，有14名居民食用新鮮帶子后中毒；而截至20日，珠海衛(wèi)生部門也接到9例食用鮮帶子中毒的報(bào)告，初步斷定都為貝類毒素中毒。
據(jù)了解，麻痹性貝類毒素由貝殼類海產(chǎn)進(jìn)食的浮游微海藻生成。雙殼貝類海產(chǎn)如帶子、蜆、貽貝、蠔、扇貝等，會(huì)攝取水中的有毒海藻，毒素主要集中在貝殼類海產(chǎn)的內(nèi)臟。食用有毒貝類海產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)刺痛、麻痹、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可能會(huì)導(dǎo)致說(shuō)話和呼吸困難。
衛(wèi)生部門表示，這些含毒素貝類有可能是因?yàn)楣I(yè)污染，或者是漲潮或赤潮時(shí)污染所致，一般肉眼無(wú)法判斷。提醒市民，近期最好慎食貝類水產(chǎn)，食用加工時(shí)應(yīng)將其內(nèi)臟剔除干凈，食用后若出現(xiàn)身體不適，應(yīng)盡快到醫(yī)院就診，并保留剩余食物，以便進(jìn)一步調(diào)查和檢驗(yàn)。
自5月15日起 香港 28例
截至5月19日 澳門 14例
截至5月20日 珠海 9例
初步斷定：為貝類毒素中毒
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