本地居民吃的基本是安徽龍蝦，微山湖駱馬湖龍蝦基本都銷往南方城市了

　　隨著天氣越來越熱，市場(chǎng)上的龍蝦開始大量上市，價(jià)格也便宜不少。零售價(jià)從本月初的15元/斤下降到10元/斤，個(gè)頭小的賣到了7元/斤。我市部分飯店及街頭巷尾的餐館紛紛推出“龍蝦餐”。

　　0.4—0.7兩的紅龍蝦批發(fā)價(jià)7元/斤
　　0.8—1兩的紅龍蝦批發(fā)價(jià)16元/斤
　　0.3—0.5兩的青龍蝦批發(fā)價(jià)6元/斤
　　0.6—1兩的青龍蝦批發(fā)價(jià)8元/斤

　　昨天海蝦賣到30元/斤的高價(jià)

　　購(gòu)銷兩旺
　　“現(xiàn)在是吃龍蝦的旺季”

　　昨日上午，記者走訪了我市奎園、段莊、合群橋等多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水產(chǎn)銷售區(qū)，看到許多水產(chǎn)品攤位都有龍蝦，不少市民在彎腰挑揀。
　　“批發(fā)來的龍蝦是通貨，我們對(duì)這些龍蝦再進(jìn)行分類，個(gè)頭大的賣12元/斤，中等個(gè)的賣10元/斤，個(gè)頭小的賣8元1斤。”奎園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售龍蝦的攤主告訴記者，很多飯店一大清早就過來批發(fā)，一些大飯店一次批發(fā)量就在50多斤，小一點(diǎn)的飯店或小吃店每天的批發(fā)量也有20多斤。
　　記者發(fā)現(xiàn)，我市市場(chǎng)上銷售的龍蝦絕大多數(shù)來自安徽，部分來自微山湖、駱馬湖，黃川等地。“從現(xiàn)在開始已經(jīng)進(jìn)入吃龍蝦的旺季了，現(xiàn)在上市的龍蝦絕大多數(shù)都有黃，蝦肉、蝦腦都已飽滿。”一位攤主介紹說。

　　對(duì)比明顯
　　龍蝦價(jià)降了，海蝦依然很貴

　　昨日，記者在奎園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，我市水產(chǎn)市場(chǎng)上龍蝦的價(jià)格近日出現(xiàn)明顯回落，龍蝦的平均價(jià)格已經(jīng)從本月初的15元/斤降到10元/斤左右。“龍蝦價(jià)格下降，和安徽、本地等地的貨源流入市場(chǎng)有關(guān)，但是，目前市場(chǎng)上海蝦的價(jià)格依然堅(jiān)挺。”一位銷售海蝦的攤主介紹說，由于受到天氣和貨源影響，最近我市市場(chǎng)上的海蝦價(jià)格一直不穩(wěn)定，忽高忽低的，昨天的海蝦賣到了30元/斤的高價(jià)。
　　在七里溝水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，一位長(zhǎng)期從事龍蝦批發(fā)的周老板介紹說，昨日我市規(guī)格在0.4—0.7兩之間的紅龍蝦批發(fā)價(jià)賣到7元/斤，規(guī)格在0.8—1兩之間的紅龍蝦批發(fā)價(jià)在16元/斤左右；規(guī)格在0.3—0.5兩之間的青龍蝦批發(fā)價(jià)賣到6元/斤，規(guī)格在0.6—1兩之間的青龍蝦批發(fā)價(jià)格在8元/斤左右。“現(xiàn)在紅龍蝦的黃多，青龍蝦的肉肥，很多小商販批發(fā)后，再對(duì)龍蝦進(jìn)行細(xì)分，按大小分類銷售。”

　　少點(diǎn)口福？
　　本地龍蝦遠(yuǎn)銷上海、寧波等地

　　“現(xiàn)在徐州市場(chǎng)上的龍蝦多數(shù)都是外地的，本地微山湖和駱馬湖等地的龍蝦不但產(chǎn)量少，而且多數(shù)都是遠(yuǎn)銷到上海、寧波等外地大城市。”周老板說，現(xiàn)在我市市場(chǎng)上的龍蝦來自安徽的比較多，而我市微山湖和駱馬湖等地的龍蝦外形好，干凈，因此特別受南方城市居民的歡迎。
　　“以前由于我市本地龍蝦不干凈，因此市場(chǎng)上很多商販用本地的龍蝦冒充外地的，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多商販用外地的龍蝦冒充本地的龍蝦。”一位批發(fā)商介紹說。