近日，山東龍口養殖戶劉先生向本網大倒苦水，今年以來，1-1.5斤/條規格的大菱鲆出廠價一直在25元/斤價格上徘徊，魚價與往年同期相比，價格相差不大。然而由于今年餌料（主要是活鮮餌料）價格、塘租、水電、人工等費用大幅上漲，養殖利潤縮水，風險提高。

    劉先生給我們算了一筆帳：餌料漲價。大菱鲆的活鮮餌料主要以鳀魚為主，往年鳀魚的價格約1元/斤，但今年的魚價為1.7-2元/斤，價格幾乎翻倍。這主要是由于海洋環境惡化，海捕資源的數量日益減少，加上近年大菱鲆養殖有恢復發展之勢，對餌料的需求量相應加大，造成了餌料供應的短缺，價格飆升。

    養殖池租金漲價。以龍口地區為例，去年大菱鲆養殖池每平方米租金為70—75元，今年提升到了90元/平方米。

    綜合計算，今年大菱鲆的養殖成本計算如下：魚苗1.5元+水電費4元+餌料錢9元+人工1元+藥品0.5元+租金4元=20元/斤，再除去成活率以及設備折舊因素，則條重1.3斤規格的大菱鲆，養殖成本高達23元/斤。若不是近年養殖的病害比以前要少，成活率相對較高的話，則成本還要加大。

劉先生也不明白為什么目前全國居民生活物價指數居高，養殖成本大幅增加，但魚價為何如此低迷？“大概是因為這幾年大菱鲆產業恢復了元氣，養殖面積出現增加，導致產量增長，供應大于需求的緣故吧”——劉先生這樣解釋說。

    總之，一斤魚的成本達到了23元，但魚價只有25元/斤，利潤不足產值10%。按目前海資源的緊缺，餌料供應只會有減無增，其價格還有上漲可能。大菱鲆養殖的成本將會越來越大，養殖風險只能是越來越高。目前微薄的利潤或能支撐養殖戶艱難維持，等待魚價上升。一旦養殖成本接近或超過魚價，那么又將有相當部分養殖戶退出大菱鲆養殖。