中國水產門戶網報道　　7月正值沿海休漁期，海鮮價格本已處高位，大連漏油事件對部分海鮮品種價格繼續推波助瀾。昨日，記者從黃沙海鮮市場了解到，蝦、蟹、鮑魚等價格均有一定幅度上漲，其中受大連漏油事件影響供應量的大連鮑的價格漲幅最大，同樣規格的大連鮑批發價由半月前的96元/公斤漲至146元/公斤，漲幅超過50%。

　　廣州市數家海鮮酒樓的相關負責人也對記者表示，近期各類海鮮的價格普漲一至兩成。

　　不過，記者了解到，海鮮酒樓的終端售價目前少有變動。同時，進入8月份，廣東兩個半月的休漁期剛剛結束，本月大量海鮮產品即將上市供應，因此，業內人士稱，在8月-10月廣州海鮮消費旺季，除非遇到臺風等極端天氣，廣州的海鮮價格將止住上漲勢頭，保持平穩或略有下降。

　　大連鮑半月漲五成

　　“上個月大連鮑才賣一斤60元到70元，現在已經賣到80元了，福建鮑也在漲。龍蝦原來賣兩三百一公斤的，現在也可以賣到400塊左右。總之，現在行情波動很大，每天都不一樣，但總體趨勢是在上漲，蝦、蟹、鮑魚都在漲。”黃沙水產交易市場旺角水產檔口的攤主告訴記者。記者昨日在該市場看到，海鮮昨日批發價較7月初均有所上漲，花蟹、瀨尿蝦等，漲幅超過10%。廣州價格信息網黃沙水產交易市場報價顯示，竹節蝦在7月初的價格在90元/公斤，而昨日，批發價漲至130元/公斤；龍蝦漲幅也較大，1公斤-2公斤重的花龍售價由420元/公斤漲至500元/公斤，同樣重量的澳洲龍蝦也由380元/公斤漲至500元/公斤。
　　其中，大連鮑的漲幅最為離譜，昨日該市場大連鮑批發價最低146元/公斤，最高270元/公斤，而漏油事件發生前，大連鮑批發價最低才96元/公斤。

　　休漁致海鮮價上漲

　　毋庸置疑，大連鮑的上漲與大連漏油事件有直接關系。記者發現，大連漏油事件發生在7月16日，隨后大連港被封，貨源減少，加上運輸的時間，廣州黃沙市場的大連鮑價格在7月22日便迅速上漲。
　　對于近期價格上漲的原因，黃沙水產交易市場相關負責人林先生對記者表示，大連漏油事件對大連產的海鮮價格也略有影響。“不過因為只是一小部分海鮮品種來自大連，而且漏油的海域與養殖大連鮑的海域有一定距離，并不在同一段，所以影響也不是特別大。”他認為，淡旺季是大連鮑漲速加快的另一個原因，目前的大連鮑剛好處于生長周期，產量較少。
　　5月中旬至7月也正值休漁期，海鮮供應量減少，各種品類的海鮮價格因此普遍上漲。
　　此外，林先生稱，澳洲龍蝦、花蝦貨源大都是以進口為主，但現在澳洲正值冬季，龍蝦產量自然減少。因此，近期澳洲龍蝦漲價也屬正常。
　　據了解，價格上漲并未影響廣州市民吃海鮮的熱情，黃沙市場銷售量暫不受影響，每天20多個品種，成交量保持在400多噸左右。

　　黃沙水產市場部分海鮮價格（單位：元/公斤）
　　品種 8月2 日 7 月1 日
　　竹節蝦 130 90
　　花龍 500（最低480，最高 540） 420
　　澳龍 500（最低460，最高 540） 380
　　大連鮑 最低 146，最高 270 最低 96，最高270（7 月16 日價格）
　　皇帝蟹 720 680
　　肉蟹 76 74
　　花蟹 40 34
　　帶子 5元/只 4元/只
　　東星斑 425（最低260，最高 590） 400（最低240，最高 560）（7 月16 日價格）

　　終端影響
　　海鮮酒樓謹慎提價

　　記者調查發現，盡管批發價格普漲，但各海鮮酒樓均謹慎提價。位于動物園南門內的龍蝦皇酒店目前零售價暫時沒有漲價。環市中路鴻星海鮮酒家工作人員也告訴記者，目前大連鮑等海鮮的價格，也暫未有變動。
　　“沿海處于休漁期，貨源比較緊，而且貴。最近拿貨價都升了，普遍貴了15%-20%，鮑魚、東星斑、澳洲龍蝦的漲幅最大。”興悅酒家負責人劉先生對記者表示。盡管拿貨價上漲，但店內價格卻難提價，“沒辦法，都是熟客，長期開店，要保持銷量。”
　　廣州酒家相關負責人吳先生對記者表示，近期海鮮的價格確有波動，但零售價基本沒有變化。“價格在升，桂魚、羔蟹進貨價格有一些上升。但菜牌是一年一定，不可能老是變動，不然要重新印刷菜單，估計短期不會再大幅變動了。”

　　后市走向
　　休漁期后價格趨穩

　　不過，廣州市民快能吃上肥美、新鮮又便宜的海鮮了。8月1日，廣東兩個半月的休漁期結束，湛江、陽江、虎門等地漁民均揚帆出海，開始了新一輪的捕魚期。林先生稱，隨著供應量的增加，未來海鮮價格將會因此趨于穩定，或略有回落。
　　“提前解封的一些品種價格已開始有所體現，花蟹、蝦、花甲等大量供應市場，成交量也開始放大。未來成交量更逐步會放大。”林先生認為，未來價格方面不會有大幅波動，應該只是趨于平穩，或略走下跌。“因為均是應季海鮮，品種質量有保證，從8月到10月國慶就迎來一波廣州市民的消費旺季。供應量和需求量均增加，價格因此保持平穩。”
　　不過，林先生稱，臺風天氣除外，像前一段時間天氣，捕魚作業沒辦法進行，也會影響珠三角地區的運輸，價格就會有異常波動。