中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 天氣炎熱,山東德州眾多行業(yè)迎來了所謂的“夏日經(jīng)濟(jì)”。海參生產(chǎn)受去年渤海灣封海影響,價(jià)格從春季以來一路高漲,高漲的海參價(jià)格逼退了三成左右的消費(fèi)者,海參市場(chǎng)迎來了銷售的“寒冬”。
記者先后走訪了德州市多家海參專賣店,從這里了解到,今年海參市場(chǎng)上主要海參品種的銷售價(jià)格較去年同期已經(jīng)上漲了10%-15%。在一家位于三八西路的海參專賣店里,同一款海參去年賣1980元/斤,今年已經(jīng)漲到了2280元/斤。據(jù)這家參店的老板介紹,商販?zhǔn)召徍⒌募竟?jié)大都集中在5月份和10月份。今年5月份收參時(shí),主要海參品種的收購價(jià)格較之往年上漲了百分之十以上。去年冬季渤海灣發(fā)生大范圍冰封災(zāi)害,而煙臺(tái)、大連海域作為我國(guó)最主要的海參養(yǎng)殖生產(chǎn)基地減產(chǎn)嚴(yán)重。在今年海參收購時(shí),大連獐子島海參甚至出現(xiàn)了一參難求的現(xiàn)象。
一邊是海參價(jià)格的持續(xù)上漲,另一邊消費(fèi)者也打起了算盤。消費(fèi)者張先生表示,“今年的海參價(jià)格太高了,去年渤海灣冰封的時(shí)候他就已經(jīng)預(yù)料到海參價(jià)格要上漲,因此提前夠買了不少。”據(jù)了解,大多數(shù)海參專賣店自入夏以來,銷售量都下降了30%-40%,這就意味著今年的海參市場(chǎng)相比去年同期減少了三成左右的消費(fèi)者。
據(jù)了解,海參是為數(shù)不多的夏眠動(dòng)物,當(dāng)水溫達(dá)到20攝氏度時(shí),海參便會(huì)回到海底“睡覺”,因此夏季的海參產(chǎn)量也較低。此外,不少居民喜歡在秋冬季節(jié)進(jìn)行滋補(bǔ)的養(yǎng)生習(xí)慣也在一定程度上影響了夏季海參市場(chǎng)的銷售。
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