中國水產門戶網報道       
      這幾天，蕭山產的南美白對蝦，也就是老百姓口中所說的“明蝦”開始上市了！目前，白對蝦的養殖戶交貨價是22元/公斤左右，價格比去年漲了約2元/公斤。 
　　由于發病少，今年的南美白對蝦品質不錯，市場價格預計會比較堅挺。
　　
      今年上市晚了10天左右

　　記者了解到，今年我區的南美白對蝦，大棚養殖的面積是810畝，其余均為露天養殖，總面積為10.2萬畝，繼續位居全國最大的南美白對蝦淡化養殖基地。
　　早在6月中旬，我區大棚養殖的第一茬南美白對蝦就已經上市，價格最高的時候，養殖戶的塘邊交貨價賣到了40元/公斤左右。如今，大棚蝦又開始投放蝦苗，養殖第二茬了。
　　這幾天開始上市的，是露天養殖的南美白對蝦，目前養殖戶的交貨價是22元/公斤左右。價格比去年同期略漲，大概高了2元/公斤。
　　據了解，今年的南美白對蝦上市時間，比去年晚了10天左右。對于推遲的原因，區農業局水產科卜利源科長分析說，這是由于前期我區氣溫較低，蝦的生長速度慢導致的。
　　“這幾天剛開始上市，預計到8月中下旬，南美白對蝦就可以大批量上市了，批量上市期也比去年晚了10天左右。”卜利源說。

　　價格比較堅挺

　　發病少、品質好，是今年南美白對蝦的一大特點。
　　許多蝦農一定記憶猶新，去年，由于7月份的那次日全食后，我區出現了長時間的陰雨天氣，南美白對蝦的發病率高達70%，給養蝦業造成了損失。
　　而今年，我區通過引進抗病性好的南美白對蝦良種蝦苗，采取蝦鱉套養等生態養殖模式，并適當降低養殖密度，使得今年的南美白對蝦發病率大幅下降，目前的發病率大約在10%左右，蝦的成活率和品質明顯提高。
　　那么，今年南美白對蝦為何漲價，市場的后期行情又如何呢？
　　區農業局預測說，從今年的市場走向看，南美白對蝦的價格會比較堅挺，原因有二：今年，江蘇、浙江一帶養殖的羅氏沼蝦，因為發病導致蝦苗生產大幅下降，養殖面積和產量也大幅下降，給南美白對蝦“讓出”了市場；今年的飼料在漲價，以魚粉為主要原料的南美白對蝦專用飼料，今年漲了1000元一噸，蝦價自然也“水漲船高”。

　　蝦農須防臺風天

　　雖然目前的價格和行情都比較好，但是，今年的南美白對蝦還有一道“門檻”需經過——臺風天。
　　南美白對蝦喜歡高溫、晴熱天氣，最怕臺風、暴雨。晴熱天，白對蝦長得又快又好，但臺風和暴雨卻是致命的，因為這會引起蝦塘水質突變，使白對蝦產生應激反應，造成大面積死亡，給蝦農造成巨大損失。
　　現在，已經進入了臺風易發期。從往年的情況來看，影響我區的臺風往往在8、9月份“光顧”，因此，蝦農要特別提高警惕。
　　區農業局提醒蝦農，尤其是露天養蝦的，這段時間要控制好飼料，不要過多喂食，因為飼料過剩會影響水質。此外，一定要關注臺風、暴雨等天氣變化，調節好蝦塘的水質，保持水體的透明度、水色、PH值穩定，尤其在臺風、暴雨前后，可適當使用調水劑、生物制劑等保持水質穩定，防止南美白對蝦因水體突變而發病。