饞嘴的劉女士昨日去市場上“打探”時發現，眼下，部分“六月黃”等各種河蟹已陸續上市開賣，但價格也比往年高出了2成左右。記者昨日調查發現，作為大閘蟹的前哨產品，“六月黃”的漲價，很可能帶動今年大閘蟹比往年更“張牙舞爪”。
 
　　“六月黃”漲了2成

　　“目前廈門市場上出現的‘六月黃’，大多來自江蘇、安徽等地，售價在每公斤80元—100元之間。”
　　在八市做了多年螃蟹生意的張先生說，去年這個時候，這些“六月黃”的售價為每公斤60元—80元。
　　據介紹，“六月黃”是指從農歷6月初直到中秋節前這一段時間上市的來年重皮蟹，打開蟹蓋，能看到一層金燦燦的內皮。眼下，在廈門市場，這些蟹還不多見，但售價卻直直高漲。
　　根據張先生提供的聯系方式，記者聯系到一家蘇州的三家村蟹業有限公司的張經理。據張經理表示，今年各地的“六月黃”批發價都齊齊上漲，而陽澄湖“六月黃”的出水價格已達到每500克100元到120元，比去年的80元到100元，漲了近2成。
　　與此同時，記者走訪我市水產品批發市場發現，近期閩南地區出產的毛蟹也已上市，個頭較大的，市場售價每公斤46元，個頭偏小的每公斤為20元左右�！袄习耸小痹�先生稱，“估計再過一周，需求量攀升，售價會進一步提升。”

　　多重因素催漲

　　多位接受采訪的業內人士稱，今年“六月黃”之所以漲價，其中一個原因是，從去年開始，陽澄湖蟹類的養殖圍網面積減少，導致總量減少了2/3；而螃蟹的飼料鰱魚和螺螄也連續漲了近30%�！按送�，圍網面積少了，跟別人租來的養殖場所租費又貴了好幾倍。不少蟹農叫苦連天。”三家村蟹業的張經理說。
　　八市另一位水產品經銷商陳亞忠表示，“六月黃”是大閘蟹最后一次褪殼前的未成年蟹，現在還很嫩，運輸過程中容易脫水，從外地運到廈門路途長，又很難養，等過兩三天，100斤的貨可能只會剩下一半。
　　蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍曾在接受記者采訪時說，今年初以來遭遇的極端天氣相當頻繁，這對于螃蟹的生長環境和產量，都造成了一定影響。

　　價高或損購買信心

　　“六月黃”價格的上漲，讓不少商家對于即將上市的大閘蟹，產生了憂慮之心。據悉，除卻上述原因，如果今年8月大閘蟹遭遇臺風，減產勢必引發新一輪漲價。此外，業內人士認為，近期的南方暴雨也為下月上市的大閘蟹價格蒙上了陰影。
　　眼下距離大閘蟹上市還有一個多月時間，八市的張先生和陳亞忠，已經迫不及待銷售螃蟹提貨券了。但他們言談，今年的螃蟹券可能沒有去年“值錢”了�！叭ツ暌粡�500元的蟹券能買兩斤中檔蟹，今年肯定沒有這個數了。”張先生說，去年，大閘蟹漲了一些，他大膽提出不漲價，但今年，他恐怕扛不了。
　　“整個陽澄湖的螃蟹養殖量沒變，但消費需求卻不斷增加。養蟹的成本也在提高，價格自然會上揚。估計今年大閘蟹的‘起水價’最低要漲25%。”陳亞忠說，考慮到人力和運輸成本，在廈門市場售價的漲幅或許會更高。他擔心這將會影響消費者的購買信心。