中國水產門戶網報道　　最近常逛市場的朋友可能會留意到，河蝦的價格實在是貴得有點離譜了，價格堪稱史上最高。在上海的批發市場里，小河蝦賣到了80元一斤，而在菜場里更是賣到了上百元一斤，這真是蝦兵賽過了蟹將。

　　記者在上海市銅川路水產市場了解到，目前河蝦的批發價已經飆升到小一點的80元一斤、大點的90元一斤，蝦攤老板說當天他總共才進到50斤河蝦。上海河蝦批發商：前段時間便宜四五十塊錢(一斤)(現在)貴那市場上沒有貨就賣得貴了。

　　記者在市場里發現，賣河蝦的攤位聊聊無幾。因為近期河蝦價格的飛漲，讓很多攤主都不敢多進貨，擔心賣不掉虧本。有的飯店老板也抱怨，做一盆四兩左右的油爆蝦，成本就得50多塊錢，如果菜單價錢再調高，恐怕就沒客人點了。上海某餐廳老板：絕對貴我們賣一般就不賺錢了一般鹽水蝦醬油蝦就不賺錢了基本不賺了。

　　據了解，近年來上海周邊的不少河蝦養殖戶覺得養大閘蟹更賺錢，利潤空間更高，紛紛縮小了河蝦的養殖面積，再加上前段時間的氣溫變化導致河蝦減產，這一下造成今年上海河蝦供應量縮水近七成，價格猛增。

　　實用小貼士：近期可選基圍蝦和草蝦

　　不僅是上海，一百塊錢一斤的價格同樣也出現在了江蘇無錫，而且當地人喜愛的小白蝦更是賣斷了貨，不過您也別著急，業內人士建議了，喜歡吃蝦的人，最近可以選擇基圍蝦和草蝦，現在正是他們上市的高峰，價格實惠，也很新鮮。