中國水產門戶網報道 南海休漁已經結束近半個月,深圳市場的鮑魚、元貝價格依舊高企。帶子、花甲的價格也比休漁前貴2~3元。不過,市場預期帶子、花甲的價格很快會進入下降通道。
8月1日,廣東南海兩個半月的休漁期結束,海鮮產品陸續上市。但與往年不同的是,海鮮價格未見逐漸下降。
據調查,深圳市面上的鮑魚和貝類主要來自大連和福建兩個產地,魚蝦蟹則主要來自湛江海域。昨日上午,在東門海鮮批發市場匯德富海產海鮮檔口,原先零售價每500克60元左右的中型大連鮑,目前已漲至90元左右;小型大連鮑價格由原來的每500克40元漲至每500克55元。福建產鮑魚的價格為:大鮑每500克70~80元,小鮑每500克45~50元,漲價不明顯。
昨日,蛇口沃爾瑪海鮮銷售專柜的售貨員稱,自從大連發生中石油漏油事件后,大概在7月16日左右,已經沒有鮑魚可售。
在蛇口海鮮批發市場,魚販張德水說,近期產自大連的鮑魚和貝類等海產價格都有明顯上漲,甚至比休漁期間還高。張德水認為,鮑魚和貝類價格反常上漲,一是由于前階段大連的中石油漏油事件,導致鮑魚和貝類存量銳減,北方成品鮑魚和貝類出現供應缺口。二是進入夏季后,各地對北方水產的需求大增,抵達深圳的水產數量減少了兩三成,拉升了成品鮑魚和貝類的價格上漲。三是前段時間因帶子引起食物中毒的消息,導致養殖戶沒有進行后續幼苗的養育。另外,以往成品鮑魚價格一般在中秋節之后慢慢上漲,今年成品鮑魚漲價的時間卻提前了兩個月。
據了解,南海休漁對深圳海鮮市場影響最大的是冰鮮魚產品。昨天,在東角頭一家湛江飯店,店主說,現在采購價是鯧魚22元每500克,魷魚22元每500克,馬膠23元每500克,這個價格已經持續了一個多月。休漁期之前三種冰鮮魚價格都是每500克18元左右。
相對于冰鮮魚的鯧魚和魷魚,在鮮活海鮮中,帶子、花甲、瀨尿蝦等受休漁影響比較大。昨天,在人人樂百貨,花甲、沙白和圣子價格都是每500克8.8元,基圍蝦的售價為每500克11.98元,帶子、花甲和蝦的價格與休漁期之前相比貴了2~3元。
深圳部分海鮮批發商表示,鮑魚的價格相對于半個月前已經有所回落,預計高價不會持續。休漁結束會影響包括帶子、花甲、瀨尿蝦在內的約10%種類的的水產品價格,預計這些產品的價格將有所下降,轉折點估計在未來幾天就能看到。
不過也有商家表示,每年的8月到10月國慶期間,是深圳市民新一波的消費海鮮旺季,在供應量和需求量均增加的情況下,海鮮價格在整體上會保持相對平穩。
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