在我國大多數地區，魚種池生產季節為每年6-7月份夏花進塘后開始至次年1-2月份魚種并塘時結束，但在2-6月份之間，魚種池有4個月左右是處于空閑狀態，充分利用這一空閑階段養殖青蝦，不占用新的水面，不需另交水面費，如管理得當，可畝產青蝦80-100千克，畝增收600元以上，是一種值得推廣的青蝦養殖新模式。
    一、池塘條件：
    需水源充足，水質優良，注排水最好分開，池水PH值保持在7.5-8.5，池塘面積2-10畝，以長方形為宜，水深1-1.2米即可,池塘坡比以大于1:2.5且有較大淺水灘腳為佳，池底向一側傾斜以便于取蝦，同時淤泥應不超過20厘米。
二、池塘準備：
在1月底之前，將魚種出售或并至其它池塘越冬。之后曝曬池塘，清除過多淤泥及四周雜草，修補池埂，堵塞漏洞，在池中預先挖掘出集蝦溝系以便干塘時捕捉青蝦。放苗前10-15天，注水30厘米，并用100-150ppm生石灰或10-15ppm漂白粉化水全池潑灑清塘消毒，同時沿池四周設置適量小捆稻草、網竹枝或茶樹枝等（代替水草）以供蝦體攀援棲息。
三、蝦苗放養：
選擇體質健壯，無病無傷的良種蝦苗進行投放，最好在專業良種場購買，避免多年濫塘蝦苗。投苗規格1.8-2.5厘米，大小整齊。畝放養數量為5-6萬尾，需一次放足，放養時間宜早不宜遲，但最遲不應超過3月中旬，放苗時應避開寒凍惡劣天氣且應注意溫差不能超過3℃。
四、魚種套養：
在藥物毒性消失后，每畝可套養花白鰱（1：4）冬片魚種100-120尾，以調節水質，同時也可增加一定的經濟效益。
五、飼料投喂：
蝦苗下塘后，在水溫達到10℃時開始投料。開始水溫較低時， 可2-3天投喂一次，投喂量控制在蝦體重的1%即可，投喂時間選擇下午5:00左右；以后隨著水溫的升高逐步加大投喂量，并由2-3天投料一次逐漸縮短至一天一次；最后當水溫達到20℃以上后穩定在一天投喂二次，即上午7:00-8:00和傍晚5:00-6:00各一次，上午投料占全天的1/3，下午投料占全天的2/3，具體投量以第二天早上看不到飼料為度。投料方法是沿池周灘腳澆施（上午投于深水處，下午投于淺水處）。飼料可采用魚粉、小雜魚糜等動物性飼料（30%）+麥粉、麥皮、青糠、黃豆粉等植物性飼料（70%）+適量添加劑等混合制成糜狀現配現喂，也可采用專業廠家生產的全價青蝦專用料。
六、日常管理：
水質調控：①蝦苗入池時，水深保持在30-50厘米，4月份以后視水質變化和溫度高低適量加水，一般 15-20天加水一次，每次加水10-20厘米，最后穩定在水深1.2米左右，加水時應用40目篩絹過濾以避免帶入小野雜魚等敵害生物入池。②每月潑灑生石灰及過磷酸鈣1-2次，每次每畝施生石灰5-10千克、過磷酸鈣3-5千克，以調節水質，殺菌補鈣。③后期當水溫升高、水質惡化時，應根據水質監測情況適量潑灑多福可樂或復合EM菌等水質改良劑并根據天氣和青蝦活動情況適時開動增氧機。
巡塘：每日早、晚各巡塘一次，觀察池水水質情況、青蝦吃食情況、脫殼數量和活動等，并做好記錄，同時根據巡塘情況安排好下一步的工作。
七、成蝦捕撈：
6月上旬開始用10-15天的時間采用蝦籠、蝦罾及抄網等多種網具捕撈青蝦，最后干塘捕捉，達規格青蝦計重出售，未達規格者計重并計數轉入其它青蝦池內繼續養殖。待所有工序結束后，用生石灰或漂白粉清毒，待毒性清失后投放夏花，轉入魚種生產環節。

江西省都昌縣水產局/ 陳修筑

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