中國水產門戶網報道    日前，豐都冷水魚生產掘到第一桶金，試出產虹鱒魚1000多公斤，產值4萬余元。
 
　　未來三年，豐都將按照“科學養殖、開發產品、休閑娛樂、探索科研”的發展思路，圍繞建設西南最大的冷水魚生產基地、冷水魚食品加工基地、西南大學科研教學實習基地的目標，著力打造“九龍鱒”冷水魚品牌，實現年產量300噸，努力帶動當地經濟快速發展。

　　發展冷水漁業有較大市場潛力

　　冷水漁業由于受資源條件限制，發展十分有限，目前除南川、武隆有冷水魚之外，我市其它地方還沒有，冷水漁業尚未形成產業，本地產品較少。

　　然而，我市有著較大的市場需求，每年從外地調進的冷水魚水產品達6000多噸，且售價高，一般在60元/公斤以上，隨著人們消費水平和意識的提高，市場需求量還將不斷上漲，發展冷水漁業有較大的市場潛力。

　　豐都縣暨龍鎮九龍泉村上壩村，冷水資源豐富，地表河流，水系發達，水量充足，徑流總量大，平均每秒徑流量為1立方米/秒，溪水清澈見底。全年平均氣溫16-17℃，最高水溫不超過20℃，平均溶氧在5毫克/升以上，pH值為7.6，氨氮含量為0.005毫克/升，特別適宜冷水魚類生長。

　　2600萬元打造冷水魚養殖基地

　　2008年，豐都投資100多萬元，在該縣暨龍鎮九龍泉村上壩村打造冷水魚養殖基地。基地在建設中租用農民土地，農民可到基地打工。

　　該基地于2008年4月開工建設，2009年1月完成一期主體工程，一期工程占地10畝，現已完成了項目規劃設計、攔河壩、引水渠、排水渠、飼料房和50口流水養殖魚池等建設任務。

　　今年3月，該縣引進重慶漢業特種水產養殖有限公司接管冷水魚養殖基地，并投資2500萬元開發實施二期工程，二期工程占地40畝。

　　重慶漢業特種水產養殖有限公司主管陳大華稱，今年4月，基地投放鱘魚苗4萬尾；今年5月，投放虹鱒魚苗5萬尾。

　　為打造有機水產品品牌，該縣從北京漢業科技有限公司引進了高檔魚飼料。該飼料經國家質量體系認證，喂養的魚供奧運會以及世博會使用。

　　同時，與西南大學食品加工系、重慶懷鄉食品有限公司合作，采取加工、包裝、文化宣傳等措施，對虹鱒魚進行食品加工開發，努力把冷水魚打造成豐都旅游禮品及食品。

      冷水魚養殖社會效益顯著 

　　隨著冷水魚養殖基地的逐步建成，當地農民生產、生活環境將得到明顯改善，社會效益十分顯著。

　　據暨龍鎮組織委員陳應德介紹，利用低產田建設流水養魚池，減小了地表徑流，同時利用淤積在河床的沙和卵石，筑成防洪堤，降低了洪災和濕害，減輕了水土流失，有效地避免和減少了自然災害的發生，保護和提高了耕地的生產能力。

　　推廣新品種、新技術后，將徹底解決長規魚種在該地區生長慢的難題，充分利用冷水資源，提高經濟效益。

　　陳應德給筆者算了一筆經濟賬：按每畝池塘增產150公斤，冷水魚30元/公斤計算，每畝可增加產值4500元，扣除增加的生產成本2500元/畝，每畝增加純收入2000元。流水養魚池因用的是河灘地，原經濟價值低，按流水養魚池畝產3噸魚計算，經改造后，每畝產值9萬元，扣除生產成本7萬元/畝，其純收入可達2萬元。

　　九龍泉村3社鄧錫懷告訴筆者，他家被基地租用了4分地，每年能得到300元左右的租金，現在，他長年在基地打工，每年能掙8000多元。

　　目前，該基地為附近農民提供長年就業崗位3個，而且每年還可為附近農民提供500多個臨時就業崗位。

　　“等基地二期工程全面建成后，每年可實現產值2000余萬元，提供就業崗位200多個。”陳大華說。