今年上半年惡劣的天氣條件持續影響我國大部地區,對水產養殖也造成了一定不利影響:其一,二季度陰冷多雨天氣推遲了水產啟動時間,造成了水產養殖進度同比有所推遲;其二,災害性天氣頻發也造成了飼料投喂進度緩慢,進一步影響了水產品的生長;其三,早造蝦養殖基本“全軍覆沒”,且前期對蝦發病率持續較高,使得大規格對蝦數量十分緊張。具體JCI分析如下:
一、二季度陰冷多雨,今年國內淡水魚長勢同比偏緩
8月中旬 | 湖北草魚 | 湖南草魚 | 江蘇鯽魚 | 河南鯉魚 | 遼寧鯉魚 |
規格 | 1-2斤/條 | 2-4斤/條 | 8兩/條 | 2斤/條 | 2斤/條 |
價格(元/斤) | 4.2 | 4.2 | 5.6 | 5 | 4.4 |
和8月上旬比 | 0 | 0 | 0 | +0.2 | 0 |
在往年正常情況下,8月中下旬附近國內大部淡水魚都已經陸續達到了出塘規格,但今年多數地區淡水魚規格都相對較小,達到出塘規格的淡水魚數量十分有限。分析其原因主要在于:第一,今春(3月下旬開始)冷空氣頻發,國內大部地區被陰冷多雨氣候籠罩,清明附近也不見“艷陽天”,推遲了水產啟動時間,淡水魚投苗時段自然也有所延后;第二,二季度多數時間我國降水顯著偏多,而進入三季度后部分地區遭遇了水災,災害性天氣也制約了淡水魚料的投喂。綜合上述因素造成了今年國內淡水魚生長形勢同比偏緩。
二、近期國內淡水魚成交一般,價格大部穩定
近階段國內淡水魚成交市場表現仍較為平淡,不過,由于達到出塘規格的淡水魚數量較少,且養殖戶出魚積極性相對偏低,這支撐了淡水魚價格保持相對穩定,局部地區略有上漲。根據JCI了解,當前湖北、湖南地區的草魚價格穩定在4.2元/斤;江蘇地區的鯽魚價格穩定在5.6元/斤;遼寧地區的鯉魚價格穩定在4.4元/斤左右;河南地區由于前期出塘形勢較好,目前淡水魚養殖戶心態較為堅挺,鯉魚價格漲至5元/斤,漲幅在0.2元/斤左右。
三、大規格南美白對蝦產量有限,近期價格堅挺運行
今年二季度天氣欠佳的格局不僅對淡水魚養殖造成了不利影響,對于南方地區的南美白對蝦養殖也造成了一定沖擊,華南不少地區頭造蝦養殖遭遇了失;而三季度在局部降水偏多及臺風的影響下,南方對蝦發病率偏高,部分地區存在將病蝦出塘、甚至排塘的現象;可見,在前期對蝦養殖成功率較低的情況下,目前國內大規格南美白對蝦的出塘數量十分有限,這對其價格形成了較強支撐。根據JCI了解,目前廣東地區40尾/斤的南美白對蝦價格約為12—13元/斤,盈利依然豐厚。
總體來說,從淡水魚市場來看,短期在成魚數量偏少的情況下,加之養殖戶出魚意愿偏淡,國內淡水魚價格有望繼續保持窄幅波動行情;而從對蝦市場來看,在大規格出塘蝦產量偏低的支撐下,短期對蝦價格有望堅挺運行。近階段國內天氣形勢保持良好,水產養殖形勢也相對穩定,不過,8/9月份仍是天氣多變的季節,業內仍需繼續關注天氣變化對水產養殖所造成的影響。
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