中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 這幾天愛逛菜市場的市民可能留意到,市場上很難看到河蝦的蹤影,即使看到少量的河蝦,問一下價格也能嚇一跳,每斤河蝦的價格竟然高達100元以上,讓很多愛吃蝦的市民連連感嘆:貴得太離譜了,吃不起呀!
“前兩天下班去農(nóng)貿(mào)市場買蝦,整個水產(chǎn)區(qū)都逛遍了也沒看到有賣河蝦的,賣蝦的師傅跟我說早點過來也許能買到。昨天一早我就趕到了農(nóng)貿(mào)市場,好不容易看到有一個賣河蝦的,結果居然要100塊錢一斤。”昨天,正在廣化橋菜市場買菜的廖女士跟記者抱怨,河蝦太貴了,根本就吃不起。
隨后,記者在菜場水產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),基圍蝦和羅氏蝦成為水產(chǎn)攤位的主角,而河蝦幾乎“絕跡”。“河蝦太貴了,小點的50多塊錢一斤,大點的要賣到100多塊了,誰吃得起呀。”聽到記者詢問河蝦,賣河蝦的攤主直咂嘴,“這位老師傅之前幾乎天天來買河蝦,現(xiàn)在改吃羅氏蝦了。”攤主指了指正在挑選羅氏蝦的老師傅說道。
這位老師傅跟記者說:“我最愛吃蔥爆河蝦,隔三差五地就來買,半個月前還是60多塊錢一斤呢,現(xiàn)在竟然賣到了100多塊,價格太高了,吃不消吃不消。羅氏蝦價格要低不少,還是改吃這個吧。”
凌家塘市場水產(chǎn)批發(fā)商俞老板跟記者說,今年的蝦比往年偏貴,尤其是河蝦,價格高得嚇人,3厘米以下河蝦28元/斤、3厘米以上河蝦72.5元/斤,5厘米以上河蝦漲幅最過分,價格由上周的92.5元/斤,漲到目前的152.5元/斤,堪稱史上最高。
為什么今年河蝦的價格這么高?俞老板跟記者透露,今年上半年天氣異常,受多次冷空氣影響,河蝦大面積死亡,導致河蝦減產(chǎn)。今年河蝦供應量比去年減少了三成左右,所以價格才會這么高。據(jù)俞師傅分析,再過20多天,天氣轉(zhuǎn)涼后,河蝦的價格有望回落。
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