中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道    這幾天，市場上許多賣湖蟹的專賣店已經(jīng)開始銷售湖蟹禮券。天倫精品酒店總經(jīng)理盧江文說，“天倫精品酒店現(xiàn)已開始出售太湖蟹禮券，500元、800元、1200元，并啟動(dòng)太湖蟹節(jié)慶團(tuán)購活動(dòng)�！弊屜�費(fèi)者開心的是這些“票兒湖蟹”并沒有漲價(jià)，但是一些銷售太湖蟹、陽澄湖蟹的蟹老板都表示，今年湖蟹市場零售價(jià)格會(huì)普漲，最高漲幅或達(dá)30%。 

    湖蟹價(jià)格最高漲幅或達(dá)30%

    今年9月22日中秋節(jié)，正是蟹市最旺的時(shí)候�！凹压�(jié)與家人朋友團(tuán)聚在天倫精品酒店，團(tuán)圓宴上吃肥肥美美的蟹，這會(huì)是中秋節(jié)的新形式�！北R江文說，送禮是歷年中秋節(jié)的重頭戲，送禮送“活”的禮品——禮盒裝的湖蟹，已經(jīng)成為很多市民的選擇。
    今年中秋節(jié)飯桌上的湖蟹還會(huì)是去年的價(jià)格嗎？養(yǎng)殖湖蟹靠天吃飯，許多養(yǎng)殖戶表示每年上市的湖蟹肥不肥都和當(dāng)?shù)氐臍夂蛴兄�直接�?lián)系�！敖衲甏禾焯鞖馓貏e冷，而夏天雨水又特別多，對湖蟹的產(chǎn)量有影響�！蔽骱�區(qū)劉氏水產(chǎn)商行的劉剛榮經(jīng)理表示。湖泊漲水，蟹苗流失，產(chǎn)量供不應(yīng)求，所以今年的湖蟹價(jià)格將上漲。
    盧江文說，太湖蟹將漲5%至10%，而劉剛榮說，陽澄湖的蟹今年漲幅將達(dá)到20%至30%。

    杭州人中秋可以不吃月餅不能不吃湖蟹 

    “吃湖蟹到天倫，在很多杭州人心中已經(jīng)形成了觀念�！北R江文說，天倫精品酒店以蟹聞名，自太湖蟹上市為始，出市為終，一直為杭城的眾食客們提供絕好美味。而且天倫自1999年起舉辦太湖蟹美食節(jié)以來，至今年已經(jīng)是連續(xù)第12屆了。天倫湖蟹已經(jīng)成了杭城餐飲的一張金名片。
    今年，當(dāng)吃蟹季節(jié)遇上中秋佳節(jié)，太湖蟹的禮盒更成為了絕佳中秋禮品�！澳昴甓妓驮嘛�，太老土了，而且許多朋友收到月餅，一般都會(huì)想辦法再轉(zhuǎn)送掉；送湖蟹就不同了，不管是親朋，還是好友，都對它的美味情有獨(dú)鐘�！边@一說法得到了眾多外貿(mào)企業(yè)采購經(jīng)理的認(rèn)同，天倫湖蟹禮盒讓他們的中外客戶頗為滿意。
    “吃蟹的季節(jié)比吃月餅的時(shí)間要長，可以一直吃到春節(jié)�！币呀�(jīng)預(yù)定蟹券的陳先生說�！疤靷惡�蟹是成對盒裝，一對蟹的含義就是‘謝謝’（蟹蟹），對于送禮者和接受禮物的人來說，都能傳達(dá)一顆感恩的心。而且在今年的太湖蟹禮盒內(nèi)，天倫均細(xì)心地添加了吃蟹的工具、調(diào)料，還有括蒼山老姜磨成的姜茶粉，可以在食蟹后泡成姜茶去去寒氣。”盧江文說。
    與市面上湖蟹價(jià)格上漲相比，今年“票兒湖蟹”的不漲價(jià)更加增加了誘惑力。目前，天倫精品酒店已銷售“蟹蟹”禮品券，預(yù)訂情況很火暴。“天倫的蟹之所以受行家追捧，說到底還是‘品質(zhì)’和品牌的融而為一。作為杭城湖蟹餐飲的金名片，天倫有自己專門的養(yǎng)殖場，每一只天倫出來的蟹，都要經(jīng)過專家?guī)煾档摹�手選’，青殼白肚，金爪黃毛，蟹體肥壯厚實(shí)，以肉質(zhì)鮮嫩醇美著稱�！北R江文說。