中國水產門戶網報道 “大閘蟹什么時候上市?哪里能買到?”8月26日開始,氣溫有所下降,才感受到秋風的市民立刻“掛念”起了大閘蟹。8月26日上午,記者在崇安集貿市場看到,整個市場上難覓大閘蟹的身影,在不少水產店里,只有少量毛蟹在出售。
一位店主告訴記者,目前市場上出售的全部是小毛蟹,每只僅有1-2兩,個頭稍小的毛蟹12元/斤,個頭稍大的15元/斤。最近,已經有不少市民忍不住購買這些毛蟹嘗鮮,僅這家店里,最好的時候一天能出售100斤左右的毛蟹,其中有約一半的毛蟹是市民自己前來購買的。
“今年的天氣很怪,前面冷,后面又太熱,影響了大閘蟹的生長,今年的大閘蟹個頭可能要比去年小一些。”據崇安集貿市場的一位店主介紹,他上周去陽澄湖辦事,順便去一些養殖基地勘察了一下,當時大部分大閘蟹還不足3兩,預計今年的大閘蟹個頭會比去年稍小。
據悉,陽澄湖大閘蟹行業協會已經決定,將今年統一捕撈時間定在9月16日。太湖地區大閘蟹的開捕時間則定在9月22日、23日前后。
一位陽澄湖的蟹農8月26日說,去年10月份,陽澄湖調高了大閘蟹價格,大部分大閘蟹價格上漲10%,小部分大規格蟹漲價20%左右。今年,由于糧食價格大幅度上漲,導致喂養螃蟹的飼料普遍漲價,再加上人工成本越來越高。如果今年螃蟹再不漲價,不少蟹農將很難承受。其他地方的大閘蟹也受此影響,預計價格都會上漲,從目前情況來看,今年的大閘蟹將比去年上漲一成左右。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。