近日，大鯢的人工催產在山東省獲得新突破。濟南市涌泉虹鱒魚養殖場通過人工催產，已獲得大鯢受精卵463粒，受精卵個體均勻，發育正常。該場從事大鯢的引進、馴化和養殖已有近10多年歷史，近年來一直從事大鯢的全人工繁育技術攻關。這次產卵的雌雄親魚有3尾，體重均在5千克以上，生物學年齡在7 齡以上；排精的雄性親魚有4尾，體重均在15千克以上，生物學年齡在11齡以上。目前該場擁有后備親魚16尾，養殖大鯢總量達到374尾。

      大鯢別名娃娃魚、啼魚、狗魚，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物，是國家二類保護水生野生動物，是農業產業化和特色農業重點開發品種，也是野生動物基因保護品種。

      大鯢學名為Andrias davidianus，英文名giant salamander。在分類上屬于兩棲綱、有尾目、隱鰓鯢科。棲息于海拔200～1500m的山區水流湍急、水質清涼、石縫裂隙和巖石孔洞甚多的溪河中。大鯢覓食不是主動出擊，而是張開大口，一動不動地等待著獵物自投羅網，一般喜食魚、蟹、蝦、蛙和蛇等水生動物。大鯢體全長可達1.8～2.0米，重達20～25千克。在繁殖季節，常發出鳴叫，其聲如嬰兒哭啼，“娃娃魚”的名稱即由此而來。大鯢頭大嘴大，體表有明顯疣粒，，眼睛和鼻孔很小，尾側扁，皮膚潤濕而光滑，一般為棕褐色，全身無鱗片，四條腿又短又胖。6～8 月為繁殖季節，每尾產卵300枚以上，卵產于緩流石頭上，體外受精，雄鯢將卵帶繞在背上，2～3周后孵化。在我國17個省區均有分布。因其物種珍惜、肉嫩味鮮，長期遭到人們大量捕殺，產地數量銳減，有的已瀕臨滅絕。目前天然數量稀少，亟需加強保護。

      大鯢為我國特有物種，產于華北、華中、華南和西南各省。在生物分類學上具有特殊地位，在生理、遺傳、進化、生態等學科方面具有較高的學術研究價值。大鯢還具有一定藥用和食用功能，具有較高的商業開發價值。食用大鯢可以通氣活血、潤膚養顏；大鯢具有皮爽、肉細、骨脆、味美等特點，作為名貴珍稀肉類，極受消費者的青睞。大鯢的人工繁育已獲得成功，國家有關法律規定獲得有關部門的行政許可后，大鯢可作為商業用途。目前山東省商品大鯢的價格在1600 元/500克，10厘米左右的苗種售價500元左右/尾。