今年休漁期過后,市面上的野生海鮮不但個頭小、供應量也少。
○市民、漁民、海鮮批發商齊齊反映今年休漁期過后,市面上野生海鮮不但個頭小、供應量也少。
○漁業專家表示,很多海產未完成產卵過程就已經被捕撈,建議休漁期開始時間提早一個月更為合理。
休漁期后本應是漁民大豐收的好時節,但是,今年休漁期后撈上來的海鮮,個頭明顯太小,海鮮價格又偏高,漁民獲利少,市民更難飽口福。連日來,記者在采訪中發現今年休漁期過后上市的野生海鮮價格比往年同期上漲三成,而且大多數“個頭”都非常小。
有南朗漁民也向記者反映,今年休漁期過后的產量比往年低四成,且今年捕獲的海鮮個頭要比往年小,有漁民直呼今年休漁期與未休漁之前的狀況根本無差別。
有漁業專家表示,今年由于廣東降水量大,沿海鹽分低影響了野生海鮮的生長,導致今年海鮮“個小量少”,8月份廣東沿海各地海鮮產量要比往年同期減少近三分之一。
市場:“瘦身”大個頭難覓
記者昨日走訪了中山市區內多個農貿市場。在南下市場,記者見到市場內可供選擇的野生海鮮種類不多,且只有兩三檔在經營野生海鮮。其中一位檔主告訴記者,由于近期批發市場上的貨源較少,拿貨比較困難,市場內另外幾家做野生海鮮的檔口都已停止營業。
而在庫充市場經營的海鮮檔主鄧女士告訴記者:“本地人比較喜歡的花蟹,基本上都見不到個頭大的。”鄧女士隨手從水池里拿出一只體形相對較大的花蟹放在電子秤上,記者見到秤上的讀數僅為1.6兩。“去年基本上每只的重量都在2兩以上,今年基本上都是這種比較‘瘦身’的。”
雖然今年海鮮的個頭“不合格”,但是價格反而上升了,鄧女士表示,花蟹往年每斤只賣12元左右,今年則要上漲到每斤16到17元。其他貝殼類和海魚都有不同程度的上漲,漲幅平均在30%左右。價格上漲的同時,海鮮的銷量也大為減少。
她表示,小個頭的花蟹根本沒什么肉,愿意買的人比以前少了不少。“去年這個時候花蟹每天都要賣幾十斤,今年每天只有十斤左右。”
漁民:漁獲比往年少四成
南朗鎮位于珠江口的西側,是中山主要的漁港,當地有兩百多條漁船,漁民700多名。當地有漁民表示,由于非法電魚和污染問題,休漁期過后產量并沒有增加,甚至比休漁期之前更差。
“現在每趟出去,都只能拿個十來斤回來。休漁期根本沒有用。”今年59歲的南朗漁民高叔先生表示,當地的漁獲一直都不是非常理想,但今年的情況特別差。“比起去年同期的漁獲起碼要少四成以上。”高先生表示,休漁期過后每次出海的收獲也就十來斤左右,打上來的都是一些“魚毛”,一個月下來扣除油費只能賺個幾百元。
高叔告訴記者,中山海域的漁獲一般以白飯魚為主,“我打了幾十年魚,今年還是第一次見到這么小的白飯魚。”高先生作了個比喻,“往年撈上來的往往有一炷香那么粗,今年撈上來的都只有剛燒完的香頭那么大。”
批發商:多個貨源地皆出現“個小量少”
在光明市場經營多種海鮮批發的劉先生表示,其實現在中山市場上銷售的海鮮主要來自湛江、北海等北部灣沿海地區,而這些地區過來的海產也出現了相同的狀況。
“以象拔蚌為例,往年一斤象拔蚌通常只有四到五只,而今年一斤有就六、七只。”劉先生還告訴記者。由于野生象拔蚌撈上來之后一般只能保存3天左右,去年貨源比較充足,供貨商一般不敢把價錢叫得太高,可是今年貨源短缺,供不應求,價錢要比去年上升了30%左右,其他品種的海產也出現了類似的情況。
劉先生告訴記者,他認為今年野生海鮮產量減少主要是由于天氣原因。“天氣太熱,海產的生長受到影響,再加上近期臺風比較多,因此產量也有所下降。”劉先生還表示,他做水產生意已經有五六年了。“野生海鮮今年的產量降幅比較大。我剛開始做的時候市場上供應的野生海鮮大概在三成左右,現在兩成都不到。”
專家
今年沿岸鹽分低,影響海鮮生長
廣東省水產與流通加工協會有關負責人表示,今年休漁期過后,海鮮“個小量少”的情況在各個海域都有出現,在中山、深圳、珠海等珠江口地區情況更為突出。據該協會檢測所得的數據,目前不少種類的海鮮產品價格與休漁期之前相比并無區別,部分種類價格甚至更高。
省水產協會的陳先生表示,主要受天氣、水質和過度捕撈等多種情況影響。“但最主要的原因還是今年海水咸度減少。”陳先生表示,廣東沿海地區降雨量大,導致近海水域鹽度降低,“鹽度降低,導致很多海鮮生長情況不好,個頭也長不大。”但是陳先生表示,從下半月的數據來看,各地區的漁獲量都開始有所回升,價格將會逐漸下降。
聲音:建議休漁期月份調整
記者在采訪中了解到,廣東野生海鮮產量每年都在以接近5%的速度在減少,過幾年廣東人可能要面臨沒有野生海鮮可捕的窘況,不少業內人士都建議需對現有的休漁期制度作出調整。
“很多時候,魚苗未生長完全就已經被捕撈,因此每年的產量才會逐漸減少。”水產批發商劉先生表示,每年五月左右都是野生海鮮的交配期,到六月下旬,很多海鮮才會孵化出來,這些海產每半個月都會長大三分之一左右,到8月份休漁期重開的時候,很多海產根本就還沒發育完全。因此他認為將休漁期延長會更為合理。
陳先生也表示,到8月分很多魚類都已經長成可捕撈的體形,反而是四月份很多海產在交配的時候。很多海產在未完成產卵過程就已經被捕撈。因此他建議休漁期開始時間提早一個月更為合理。
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