中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    8月31日，華堂商場與青海省海西州農(nóng)牧局在北京宣布，來自青藏高原柴達木盆地唯一淡水湖的優(yōu)質(zhì)大閘蟹——可魯克湖高原大閘蟹于9月2日登陸北京。 

    今年是華堂商場連續(xù)第二年成為可魯克湖高原大閘蟹在首都市場的唯一銷售渠道。從9月2日起，可魯克湖高原大閘蟹開始在其8家連鎖店同步上市銷售。

    據(jù)海西州水產(chǎn)養(yǎng)殖場場長鄭澤介紹，已經(jīng)被列為水禽自然保護區(qū)的可魯克湖位于柴達木盆地東部，湖水由純凈無污染的雪山水和地下水補給，鈣等微量元素含量較高，并且巴音河的水常年帶著大量的牛羊糞和其他有機物注入湖內(nèi)，使湖底變得泥質(zhì)肥沃、水草叢生，浮游動物極其豐富，而這些都是蟹類養(yǎng)殖的天然餌料。“因此，我們這里出產(chǎn)的螃蟹，生長周期長，是高原純天然綠色水產(chǎn)品，2006年已通過國家有機水產(chǎn)品認證。”

    華堂商場副總經(jīng)理兒玉一平表示，從2005年至今，華堂商場一直把引進全國各地高端優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為重要的經(jīng)營策略，繼成功開拓蘇州陽澄湖大閘蟹在北京市場的銷售主渠道和品牌知名度后，華堂商場又一次在北京市場成功培育出大閘蟹的另一個知名高端品牌——青海可魯克湖高原大閘蟹。考慮到鮮活商品的銷售特點，今年華堂商場還特別準備了專用的大閘蟹禮品卡。