中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 昨天,杭州一些農(nóng)貿(mào)市場里的南美白對蝦價格在14元左右一斤,終于降到了15元以下。“這已經(jīng)接近今年南美白對蝦的最低價了,肉價一斤13元左右,蝦價比肉價稍高。”仙林苑農(nóng)貿(mào)市場的蝦類水產(chǎn)經(jīng)營戶張師傅說,所有蝦類中,南美白對蝦最便宜,也最受歡迎。昨天,他南美白對蝦就賣出了100多斤。
記者從杭州農(nóng)都水產(chǎn)品批發(fā)市場了解到,最近水產(chǎn)批發(fā)市場里的批發(fā)價為10元到16元一斤,而一個月前,南美白對蝦批發(fā)價為22元左右。一個月的時間,南美白對蝦的批發(fā)價格掉了將近一半。
南美白對蝦價格大幅跳水的原因與源源不斷的供應(yīng)量有關(guān)。“前段時間,市場上賣的都是三門、溫嶺周邊一帶的南美白對蝦,供應(yīng)量十分充足,南美白對蝦的價格開始慢慢下降。最近一段時間,蕭山、余杭一帶的本地南美白對蝦又開始大量上市,更大大沖擊了南美白對蝦價格。”張師傅分析道。“現(xiàn)在已經(jīng)到了吃南美白對蝦的最實(shí)惠時節(jié)。
今年南美白對蝦的價格和去年同期相比,貴了不少。“我今年拿到的批發(fā)價還沒有跌破10元呢,去年最便宜的有7元呢。”農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)市場里從事水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營多年的林老板對今年的蝦價也有點(diǎn)無奈。
“今年幾乎所有水產(chǎn)品都漲價了,南美白對蝦也不例外。年初,我就聽到不少養(yǎng)殖戶抱怨蝦飼料漲了兩成多。還有一個原因是今年的災(zāi)害天氣比較多,6月廣東幾場暴雨,不少蝦養(yǎng)殖戶損失嚴(yán)重,這讓全國的蝦價都漲了。” 農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營戶林老板說道。
現(xiàn)在市場上還在賣的蝦品種有沼蝦、河蝦、基圍蝦。這些蝦的零售價均在20元/斤以上,“沼蝦為20元/斤,小河蝦30元/斤,大河蝦80元/斤,基圍蝦70元/斤。”仙林苑的張師傅報出了當(dāng)天的蝦類零售價。
“今年的蝦市比去年要弱一些。照目前的情況看,每天的上市量可達(dá)到十幾萬斤呢,南美白對蝦的價格快到了最低的時候。”農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)市場水產(chǎn)處的工作人員說道。
南美白對蝦會不會低于十元呢?“可能性很低,除非是有病的蝦,養(yǎng)殖戶急于出手,‘割肉解套’,以減少損失。一般情況下,當(dāng)南美白對蝦零售價只有10元時,養(yǎng)殖戶就不急著賣了,而會繼續(xù)養(yǎng)下去,養(yǎng)得更大,到8月后捕撈后冷凍起來,等南美白對蝦供貨量減少時再拿出來賣,那時的價格會遠(yuǎn)高于10元/斤。” 農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營戶林老板說道。
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