中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道    大閘蟹還沒正式上市，但預(yù)訂禮券已經(jīng)火爆。昨天記者走訪湖城數(shù)家大閘蟹專賣店、超市后得知，盡管離大閘蟹上市還有10天左右時(shí)間，但幾百到上千的各種大閘蟹禮券卻已開始熱銷。 

    昨天上午，記者在大潤發(fā)超市水產(chǎn)柜臺(tái)看到，目前只有一種1兩不到的太湖清水蟹在銷售，每斤的價(jià)格為20元。“這種蟹跟石蟹差不多的，拿回家也就炒炒吃。”一位銷售主管介紹，今年真正的太湖大閘蟹預(yù)計(jì)在本月中旬后上市。“今年很多省市的大閘蟹出現(xiàn)減產(chǎn)，預(yù)計(jì)上市后的價(jià)格與去年相比，會(huì)有一至兩成的上浮。”多位蟹商介紹。

    在鳳凰路陽光城的江蘇泓膏蟹專賣店，記者看到用來放大閘蟹的幾個(gè)大水箱還是空著的。“我們的泓膏蟹大概在16號(hào)左右上市，但這兩天已經(jīng)接到很多企事業(yè)單位的預(yù)訂了。”店經(jīng)理丁大祿表示，雖然還無現(xiàn)貨可供，但這兩天接預(yù)訂電話也接得不亦樂乎。“很多機(jī)關(guān)單位、企業(yè)給職工發(fā)放中秋福利，幾百元的蟹券最好銷。”

    “我們也沒想到湖州市民對大閘蟹這么喜好的，去年一年我們在湖州市場就賣了數(shù)十噸。”丁經(jīng)理介紹，他們所經(jīng)營的江蘇泓膏大閘蟹，去年在由中國漁業(yè)協(xié)會(huì)組織的“中國十大名蟹”評選中拔得頭籌。泓膏蟹以“青背白肚、金爪黃毛、膏紅肉鮮、細(xì)膩甘甜”等特色聞名，而以泓膏蟹為原料的紅膏醉蟹也曾是清代的貢品。盡管進(jìn)入湖州市場僅一年時(shí)間，但卻廣受追捧，今年他們除了鳳凰路的店外，還在德清縣武康鎮(zhèn)增開了一家新店，并加大對湖州市場的供貨量。