中國水產門戶網報道    　9月9日，具有實用意義的大慶首屆“海參文化節”正式啟幕。

　　“海參文化節”，是來自大連的著名品牌廣參堂倡導并發起的，旨在向市民展示博大精深的海參文化，教市民如何識別真假、優劣海參以及如何食用。

　　據了解，海參距今已有6億多年的歷史，海參體內的營養成分非常豐富，富含10余種礦物質、18種人體所需氨基酸、50余種天然珍貴活性物質。含有大量膠原蛋白、海參素、精氨酸、氨基酸以及兩種脂肪EPA和DHA，另含鈣、鐵、鋅、硒、磷、錳、釩及VB1、VB2、尼可酸等多種維生素。

　　近幾年，商家為了提升海參附加值，衍生出很多種海參產品，贏得了市場。在“海參節”3天時間里，專程從大連趕到大慶廣參堂的海參專家，將現場講解海參加工、識別以及食用知識，讓您明明白白吃海參。

　　另外，廣參堂還將日本海參王“請”來助陣“首屆海參節”，大慶市民可一睹“海參王”的風采。

　　據了解，在“海參節”期間，商家將大幅調低海參產品價格，惠及市民。