中國水產門戶網報道昨日,陽澄湖大閘蟹在相城區正式開捕,當天下午,就已在上海開售。今年陽澄湖大閘蟹出水價因成本上漲等原因上漲近兩成,這讓陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長沈學興都發出“吃不起”的感慨。
而昨天下午,滬上知名賣場出售的陽澄湖大閘蟹,由于價格低于收購價遭質疑,目前,該批蟹的真假還在進一步調查中。
27日后集中上市 昨日,蟹農老周從自家湖面捕起第一簍蟹,他告訴記者,總體來說,今年蟹的品質不錯,但因今年湖面水位高影響蟹蛻殼,今年四兩以上雄蟹和三兩以上雌蟹的數量有所減少。
而昨天,第一簍(10只)被撈出湖面的陽澄湖大閘蟹被放到淘寶網上以“1元”的身價開拍,吸引逾3萬名蟹迷哄搶,最后,來自廣東惠州ID為“star520comic”的網友將這簍陽澄湖大閘蟹抱走。“我們是以抽獎的方式抽出這名幸運兒的。”淘寶負責人透露,這簍大閘蟹的規格約在每只3-4兩,市場價約500元。
昨天,“錦大閘”品牌負責人葛錦海透露,陽澄湖大閘蟹真正集中上市,要到本月27日以后。而據陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹,今年圍網養殖的陽澄湖大閘蟹產量在2000噸左右,與去年基本持平。“除本地供應外,約300多噸的大閘蟹會銷往上海。另外,北京、杭州等一線城市也是大閘蟹的主要銷售地。”
出水價漲聲高 “最近已有不少經銷戶上門和蟹農談價錢,我聽了都嚇。”陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長沈學興表示。
記者從當地蟹農處獲悉,今年大閘蟹出水價上漲近兩成,以三兩雌、四兩雄的“規格蟹”為例,其出水價至少為140元/斤,比去年高15元/斤。“連我都快要吃不起陽澄湖大閘蟹了。”沈學興笑著說。他表示,由于前期洪水,今年大閘蟹產量略減百噸,再加上成本上漲,使得蟹價再次上浮。
當然,對于食蟹客而言,最關心的莫過于陽澄湖大閘蟹在上海的零售價。記者了解到,滬上老品牌“錦大閘”昨日的報價每只比去年貴了10元。“鑫陽”的報價與去年持平。部分禮品蟹券的價格,除大規格的蟹之外,也基本不浮動。業內人士透露,為了壓低價格,很多經銷商這兩年都轉向直銷和團購。
上市首日現真假蟹之爭 繼前兩年推出防偽鎖扣,統一防偽電話后,今年協會再推統一包裝,加強防偽。楊維龍指出:“今年起,大閘蟹僅以專賣店、大型超市和高檔酒店作為主要銷售渠道,不進入各地批發市場。”
昨天下午,第一時間抵達滬上大賣場的陽澄湖大閘蟹,由于零售價遠低于收購價而引起了一場風波。
在滬上某知名大賣場,陽澄湖大閘蟹昨天已經被預售,200-220克的雄蟹零售價只有220元/公斤。怎么會這么便宜?對此,賣場給出的解釋是,他們采購量大具有價格優勢,并表示他們的供貨商是“水中仙”,肯定是真貨。記者采訪發現,“水中仙”確實是陽澄湖大閘蟹協會的會員單位,不過,“水中仙”老板稱該賣場所售“陽澄湖大閘蟹”并非該企業生產,而是別家仿冒的。楊維龍更是驚呼“不可能,這個價格已經低于成本價”。他說,如果真是“水中仙”的蟹,他愿斥巨資全額購入。目前,此事正進一步調查中。
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