中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道8月下旬，正是南美白對蝦大批量捕獲季節(jié)，在海涂一帶，隨處可見養(yǎng)殖戶們熱火朝天的捕獲場景。記者看到，由于今年對蝦產(chǎn)量高，市場價格適中，養(yǎng)殖戶們的臉上都露出燦爛的笑容。

    縣水技總站一位負責人告訴記者，到現(xiàn)在為止，我縣海涂南美白對蝦出售將近四成，蝦農(nóng)的成本已收入囊中，今年對蝦養(yǎng)殖豐產(chǎn)豐收的大局已定。記者在一處收購點碰到在海涂九七丘養(yǎng)蝦的農(nóng)戶張桂興，他說，自己承包的80畝蝦塘，畝產(chǎn)五六百斤一定有的，可以穩(wěn)獲30萬元的凈收入。縣有關(guān)專家的估計更令人欣喜，今年南美白對蝦的平均畝產(chǎn)量可達400公斤，每畝的凈收入可達5000元左右。也就是說養(yǎng)殖40畝對蝦，凈收入可達20萬元。

    南美白對蝦創(chuàng)造了海涂水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)新的輝煌。記者了解到，從2001年的378畝，到現(xiàn)在的1.9萬畝，數(shù)量數(shù)十倍增長。它使許多養(yǎng)殖戶實現(xiàn)了致富的夢想。

    據(jù)了解，今年南美白對蝦之所以能再次豐產(chǎn)豐收，首先得益于天氣好。今年梅季短、晴熱少雨的天氣十分有利于對蝦的生長；其次是水質(zhì)好。由于去年發(fā)生了兩起受損較為嚴重的水污染事件，今年濱海工業(yè)開發(fā)區(qū)和縣有關(guān)部門加強督查，沒有發(fā)生水污染事件。此外，養(yǎng)殖技術(shù)的日趨成熟，清塘規(guī)范化、生物制劑的推廣應(yīng)用等，使高密度養(yǎng)殖對蝦取得成功。

    南美白對蝦的豐產(chǎn)豐收讓養(yǎng)殖戶們喜出望外的同時，也存在一些遺憾：今年我縣南美白對蝦養(yǎng)殖面積達到1.9萬畝，產(chǎn)量可突破8萬噸。但尚沒有一處基地被認證為出口基地，對蝦難以直接銷到國外去。此外，今年海涂對蝦苗種場已發(fā)展到7家之多，但對蝦冷凍加工企業(yè)卻一家沒有。

    如何延長南美白對蝦的產(chǎn)業(yè)鏈，在拓展市場出口和加工上取得突破，提高對蝦的附加值，進一步拓寬我縣南美白對蝦的銷路。這是當前我縣許多養(yǎng)殖戶及企業(yè)必須面對的一個問題。

    對蝦出口是令人羨慕的。據(jù)了解，我縣鄰近的蕭山區(qū)，今年已通過了對蝦出口基地認證。據(jù)了解，凡是出口基地生產(chǎn)的對蝦，收購價每公斤比別的蝦要高出1-1.4元。而在國外的利潤空間更高，同樣一尾蝦，能賣到10倍的價錢。

    南美白對蝦的加工前景同樣十分誘人。縣農(nóng)業(yè)局有關(guān)負責人最近參觀了浙江舟山的一家對蝦加工企業(yè)，對那里的加工場景發(fā)出由衷的感嘆：想不到一尾南美白對蝦，能加工出10多種不同口味的產(chǎn)品來。據(jù)介紹，南美白對蝦即使冷凍幾個月，其風味不變，這就為對蝦銷售打季節(jié)差打下了基礎(chǔ)。

    最近傳出兩個令人欣喜的信息：一是我縣海涂幾位養(yǎng)殖戶，向省進出境檢疫局提出了要求認證出口基地的申請，對蝦樣品已上送檢測；二是我縣綠源水產(chǎn)品有限公司已意識到冷凍加工產(chǎn)品的市場潛力，有意投資創(chuàng)辦對蝦冷凍加工企業(yè)。縣有關(guān)人士認為，今年正逢我縣招商引資的大好時機，政府部門應(yīng)該把延長南美白對蝦產(chǎn)業(yè)鏈作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一項重要工作來抓，對一些項目予以適當引導和扶持。唯此，才能使我縣的南美白對蝦產(chǎn)業(yè)能持續(xù)健康發(fā)展。

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    南美白對蝦在我縣是一門新興的水產(chǎn)業(yè)，從2001年開始引養(yǎng)，當年面積僅300多畝。在政府部門的大力引導下，5年中面積連年遞增，去年養(yǎng)殖面積達1.8萬畝，實現(xiàn)總產(chǎn)量6726噸、產(chǎn)值1.4億元。今年養(yǎng)殖總面積達1.9萬畝。目前，我縣已有蝦苗培育場7家，專門生產(chǎn)對蝦飼料的規(guī)模企業(yè)2家，已形成了蝦苗培育、飼料供應(yīng)再到蝦苗養(yǎng)殖、販銷的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

                                 南方漁網(wǎng)編輯：黃倩