中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道這幾天，徐富連時常緊鎖眉頭，這位做了五年鰻魚出口生意的廣東老板在為自家池塘里那群鰻魚的出路而擔(dān)心，他想找家浙江企業(yè)銷貨，如果時間退回到過去，徐老板是輕易不肯內(nèi)銷，他的焦急來自數(shù)日前發(fā)生在廣東的活鰻“硫丹”超標(biāo)事件。 
　
　　數(shù)十噸活鰻被遣回

　　作為一種高檔經(jīng)濟魚種，鰻魚是我國最大宗的出口水產(chǎn)品，其中，鰻魚大省是廣東和福建，而中國鰻魚的最大國際客戶是日本，有數(shù)據(jù)表明，日本60％鰻魚來自中國，而廣東鰻魚90％都是銷往日本，數(shù)日前，日本海關(guān)在一批來自廣東順德的活鰻魚里檢出“硫丹”超標(biāo)，隨后，數(shù)十噸活鰻遭遣返，其他鰻魚出口企業(yè)也因此受到牽連，徐富連就是受此風(fēng)波影響的企業(yè)主之一。

　　據(jù)杭州市農(nóng)科院水產(chǎn)研究所張研究員介紹，硫丹是種有機氯殺蟲劑，能防治多種作物害蟲，“一般來說，在養(yǎng)殖水產(chǎn)品時是不會大量用到這種殺蟲劑的”，如果在水產(chǎn)品中被查出硫丹超標(biāo)，可能是某種養(yǎng)殖鰻魚的魚藥中含有硫丹成分，也有可能是養(yǎng)殖鰻魚的水池內(nèi)水土有問題。

　　面對“硫丹”事件，徐富連想起早些年鰻魚出口生意的輝煌時期，徐說，每年的7月20日是日本人傳統(tǒng)節(jié)日———鰻魚節(jié)，一般來說日本進口商會在7月前大量進口鰻魚。所以，每當(dāng)?shù)搅?-7月，廣東各家鰻魚企業(yè)都會忙碌起來，“有時忙得連飯都顧不上吃一口”。但今年5月29日起，日本正式對中國出口農(nóng)產(chǎn)品實施《農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》，“這個制度讓鰻魚出口生意越來越不好做了”。

　　對于徐老板的抱怨，張研究員解讀為兩大原因，一是中日兩國檢測技術(shù)不對稱。中國現(xiàn)有大部分檢測儀器的精度是ppm級(百萬分率)，而日本已經(jīng)達到ppt級(萬億分率)，相當(dāng)于可在100萬噸農(nóng)產(chǎn)品中檢出1克農(nóng)殘。這就造成一些“不得檢出項目”，在中國沒有檢出的，在日本就能檢出。二是日方對水產(chǎn)品進口規(guī)定嚴(yán)格，同是食品，日本對大米中硫丹的殘留限量規(guī)定為100ppb，大豆為1000ppb，而水產(chǎn)品的規(guī)定為4ppb。放下身價嘗試內(nèi)銷據(jù)廣州海關(guān)統(tǒng)計，從今年5月開始，較去年同期烤鰻出口量下降33.2%，6、7月降幅更達到73.3%和73.8%，活鰻出口量也開始下降，廣東省出口活鰻以及凍鰻43噸，較去年同期下降52.2%，面對鰻魚出口受阻的現(xiàn)實，一些鰻魚企業(yè)開始嘗試走內(nèi)銷之路。

　　據(jù)杭州近江水產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場嚴(yán)經(jīng)理介紹，杭州市場上的鰻魚主要來自福建、廣東一帶，因價格昂貴，食用量少，每天鰻魚的到貨量并不多。據(jù)鰻魚等水產(chǎn)品經(jīng)營戶陳老板說，一條一公斤以上的鮮活鰻魚的批發(fā)價達41元，雖然相比其他魚種，鰻魚價格仍較高，但較之去年，今年鰻魚價格已下降了30%左右，這也許與養(yǎng)殖鰻魚企業(yè)走內(nèi)銷之路有關(guān)。“走內(nèi)銷是消化出口阻力、退而求其次的方法�！边x擇內(nèi)銷的徐富連說，與出口的數(shù)量相比，鰻魚在我國的銷售量比較少，每年僅四五萬噸，基本上都是活魚銷售（有運輸?shù)膿p失）。而出口的鰻魚除了活鰻以外，還有大量的烤鰻，“目前國內(nèi)的烤鰻企業(yè)很多，如果沒有國外的定單，烤鰻廠基本上就處于停產(chǎn)狀態(tài)�！睂Υ�，有關(guān)業(yè)內(nèi)人士也表示認同。據(jù)悉，現(xiàn)在烤鰻企業(yè)一般按照日本人口味調(diào)配，調(diào)料也是用日本進口的，對于國內(nèi)市場的銷量，很多企業(yè)并沒有意識到這一點，“眼睛只盯著國際市場，以至于鰻魚出口受阻，便有些措手不及�！痹诖胧植患皶r，面對供大于求的市場行情，一些企業(yè)為銷貨只好嘗試內(nèi)銷之路，減少囤池量，放下身價拋貨，今年下半年，杭州鰻魚價格可能會出現(xiàn)大幅下降。

                                南方漁網(wǎng)編輯：黃倩