中華草龜

      一個龜鱉養殖的門外漢，“心血來潮”地把所有積蓄用來租地養鱉。在苦戰12年，歷經了一系列挫折后，他終于創下500萬元的基業—— 

    在四川省南充市高坪區龍門鎮，譚森林是一個名人。大家都知道，這名普通鄉村教師、一個龜鱉養殖的門外漢，在經歷10來年的跌宕起伏后，如今已經成為養鱉能手，坐擁數百萬資產。11月初，筆者走近了這位傳奇人物。 

    意外 

　　小學老師租地養鱉 
     
　　1998年，還是小學教師的譚森林突然提出，他要租借龍門鎮指路碑村那片無法耕種的荒地，他的這一舉動在龍門鎮引起了轟動，因為這塊荒地就像一塊燙手的山芋，誰也不愿意碰。但譚森林夫婦把多年養雞、養鴨攢下的10多萬元拿出來，租下了這片15畝的荒地。 
     
　　一個教師要這片荒地有什么用呢？譚森林的這一舉動讓很多人不理解，只有妻子張明珍支持他。正當人們疑惑不已時，譚森林又扔出一顆“炸彈”——他要在這片荒地上養殖龜鱉。 
     
　　“搞龜鱉養殖業，在南充市還沒有一個成功的，他簡直是癩蛤蟆想吃天鵝肉。”在不少人的嘲笑聲中，譚森林在荒地上修建了13個大小不等的龜鱉養殖池，開始了養殖中華鱉、土龜的艱難歷程。 
  
    這年冬天，譚森林和妻子從親戚處借來2萬元，以180元/只的高價從浙江買回100只鱷魚龜苗。龜苗帶回家以后，譚森林和妻子忙前忙后，誰料想沒過多久這100只龜苗竟然全死了。盡管譚森林后來找到了龜苗死亡的原因，但賠光了借來的2萬元，使他在經濟上陷入困境。 

    崛起 

　　10多種鱉齊聚基地 
     
　　摔了一個跟斗后，譚森林變得穩重了。他們開始把主要精力放在養殖中華鱉上，同時養了一些魚，這樣能以長補短。三年后，譚森林家憑著出售中華鱉和養魚獲利10多萬元。這又一次點燃起了譚森林養殖龜系列水產的夢想，他先后從廣州、上海等地引進中華草龜、鱷魚龜、巴西龜、黃喉水龜和中華鱉等10多個品種苗子1000多只。慢慢摸索中，他的經驗越來越豐富，龜鱉的銷路也從周邊的成都、重慶等地逐漸擴張到上海、北京等地。 

    正當譚森林生意興隆時，又一次考驗來了。隨著全國中華鱉養殖的不斷發展，市場上溫室中華鱉越來越多，2002年中華鱉的售價一落千丈，由以前的每公斤上千元跌到二三十元錢。這時，好心人和親戚好友再次勸說他們：“算了，莫折騰了！”但譚森林并沒有停下來，他在等待。2003年，中華鱉價格回升，飆到每公斤200多元，這讓他們大賺了一筆，最多的一次賣了七萬多元。 

    發展 

　　農家樂助推鱉事業 

    雖然養殖龜鱉利潤很大，但是市場上龜鱉的零售價格更高，怎樣才能獲得更大的經濟效益，同時又能徹底解決龜鱉的銷售呢？譚森林一直在思考這個問題。 

    2003年夏天，譚森林的兒子提出了一個新的經營思路：辦農家樂！這一下子就解決了譚森林這些年考慮的龜鱉銷售問題，興奮中的譚森林第二天就讓兒子去采購一些材料，沒想到兒子卻遭遇車禍去世，那年兒子剛滿19歲。 

    “辦農家樂是兒子最后的心愿，我們就算拼了老命也要把這個心愿達成。”靠著這一信念，譚森林夫婦振作起來，于2004年初辦起了當地第一家農家樂，主要經營龜鱉湯。 

    農家樂很快吸引了市內外游客，最多的時候一天要接待兩三百人，甚至成都、重慶的客人也專門來品嘗他的龜鱉湯。“現在我的養殖基地資產在500萬元以上，農家樂每年的效益都在百萬元以上。”譚森林又有了下一步的規劃：他準備再投資200萬元左右，一方面把養殖規模擴大一倍，達到30畝；另一方面，擴大餐飲經營規模，力爭在最近一兩年內，在成都、重慶開分店。