中國水產門戶網報道福建檢驗檢疫技術人員日前成功攻克了當前急需解決的烤鰻中硫丹殘留檢測技術難關，并將該技術用于出口鰻魚產品的硫丹殘留檢測中，為我國鰻魚及其產品出口解決了一個檢測技術難題。

　　硫丹是一種高毒有機氯類殺蟲劑、殺螨劑，也稱為碩丹、賽丹等，在農作物中廣泛用于殺蟲和殺螨。據通報，日本口岸檢測機構已從我輸日烤鰻中檢測出硫丹殘留，殘留量為0.007mg／kg(檢測方法檢測限低達0.004mg／kg)，并開始對從我國輸入的烤鰻產品全面實施檢查，這必將影響我烤鰻出口和在日本的口岸通關速度，硫丹檢測需求十分迫切。

　　以往福建局技術中心硫丹殘留檢測的基體是果蔬茶葉，限量要求僅為0.01mg／kg，達不到日本檢測限(0.004mg／kg)要求。而且，因為烤鰻樣品脂肪含量高、基體遠比果蔬茶葉樣品基體復雜，前處理技術難度更大，需要對原檢測方法進行大幅度的技術改進。福建局順利攻克烤鰻硫丹殘留的前處理技術難關后，方法檢測限達到0.004mg／kg，符合日本方法檢測限要求，可以用于烤鰻日常檢測。


                                  南方漁網編輯：裴冰