中國水產門戶網報道月底，易初蓮花、世紀聯華等各大超市的食品架上將多了一位新成員———“孝心”牌高鈣海苔。與日方合作研發這一產品的浙江孝心水產有限公司，將我縣盛產的新鮮紫菜加工成即食海苔，填補在紫菜精深加工領域的空白，也拓寬了市場銷路。

　　我縣是“中國紫菜之鄉”，但因缺乏精深加工無法保鮮儲存，紫菜市場價格跌幅較大。近幾年來，日本、韓國等地對紫菜、海苔的消費量，每年都以10％左右的速度遞增。我國對海苔的消費也從2002年的5億張，增長至去年的19．5億張。通過多次考察，浙江孝心水產有限公司董事長李孝新萌生了開發紫菜精加工的念頭。今年7月，該公司與日本厚生省藻類研究所開始合作研發高鈣海苔的加工項目。該公司一期總投資2200萬元的兩條生產線，將趕在10月下旬第一茬紫菜采收時投放生產。屆時可增加社會就業機會近400人，帶動當地大漁灣和沿浦灣紫菜養殖戶8000多人創收。



                                   南方漁網編輯：黃倩