中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道      捷克大多數(shù)人家還保持著圣誕節(jié)晚餐吃鯉魚(yú)的習(xí)俗。近日，捷克首都布拉格的大街小巷“涌出”許多鯉魚(yú)攤，鯉魚(yú)攤前排起的“長(zhǎng)龍”成為布拉格圣誕節(jié)前的別致街景。 

    圣誕夜，捷克很多人家會(huì)聚在五光十色的圣誕樹(shù)下，吃著香噴噴的炸烤鯉魚(yú)或各式面粉制作的鯉魚(yú)形點(diǎn)心，唱著圣誕歌，祈盼明年的日子越過(guò)越紅火。

    為在圣誕節(jié)期間向國(guó)民供應(yīng)肉質(zhì)鮮美的鯉魚(yú)，捷克大多數(shù)養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)早在１０月就開(kāi)始捕撈，然后把鯉魚(yú)放到清水池塘放養(yǎng)，以便在上市前兩個(gè)月里去掉魚(yú)的土腥味。此外，捷克所產(chǎn)的鯉魚(yú)馳名歐洲，還出口到德國(guó)、法國(guó)和波蘭等歐洲國(guó)家。