中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道繼去年成功進入北京人民大會堂后，近日在北京舉行的第二屆中國—南京固城湖有機蟹發(fā)展暨新農(nóng)村建設高層論壇，標志著固城湖螃蟹成功“登陸”國賓館，成為宴請四海賓客的一道美餐。 

　　據(jù)介紹，2005年，高淳螃蟹放養(yǎng)面積為20.5萬畝，螃蟹總產(chǎn)量775萬公斤，產(chǎn)值5.5億元，全縣農(nóng)民人均純收入中來自螃蟹產(chǎn)業(yè)的達581元，占總收入的9.33％。今年，全縣螃蟹放養(yǎng)面積21萬畝，呈現(xiàn)出“面積增、規(guī)格大、品質好、上市早”的特點，螃蟹放養(yǎng)面積比去年增加5000畝，預計200克以上大規(guī)格的螃蟹占60％以上，總產(chǎn)量達到800萬公斤，產(chǎn)值超6億元。 

　　目前，固城湖螃蟹已眾多螃蟹種類中脫穎而出，形成了“四個第一”：全國第一家有機螃蟹認證、第一個國家級長江系中華絨螯蟹原種場、第一個國家級河蟹生態(tài)養(yǎng)殖標準化示范區(qū)、全省水產(chǎn)類第一個著名商標。其實我們知道，固城湖螃蟹還頭頂國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、“十運會”指定螃蟹、中國市場公認知名品牌、江蘇省名牌產(chǎn)品等多項桂冠，獲得原產(chǎn)地保護，并在上海和香港舉辦的江蘇優(yōu)質大閘蟹推介會上全部獲得金獎。農(nóng)業(yè)部漁業(yè)科技入戶首席專家、上海水產(chǎn)大學教授王武稱固城湖螃蟹具有“綠”、“早”、“肥”、“大”、“腥”、“鮮”、“甜”、“靚”八大特征，為五星級標準螃蟹，是長江水系優(yōu)質蟹的典型。北京紅橋翔水產(chǎn)廳資料顯示，去年固城湖螃蟹在該市場的銷量達10萬多公斤。 

　　據(jù)了解，固城湖螃蟹之所以能“笑傲江湖”，主要得益于全縣良好的水質環(huán)境、成熟的養(yǎng)殖技術和最快捷的流通方式。苗種選育上他們突出提純復壯。固城湖國家級長江系中華絨螯蟹原種場，培育出的子一代優(yōu)質長江系蟹種，具有成活率高、規(guī)格大、品質好等特點。2005年，高淳縣水產(chǎn)批發(fā)市場交易額達13億元，成為全國最大的螃蟹專業(yè)市場，被列入省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，全國供銷系統(tǒng)龍頭企業(yè)。

                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩