中國水產門戶網報道從天津市寧河縣水產技術推廣站獲悉,寧河縣七里海河蟹“地理標志產品保護”的申請獲得了國家質檢總局專家團的一致通過,成為本市唯一獲得這項殊榮的產品,不久將對外公布和正式掛牌。寧河縣水產技術推廣站的工作人員李賀密表示:“通過‘地理標志產品保護’,將成為提高七里海河蟹知名度的契機。今后,七里海河蟹將與陽澄湖大閘蟹齊名。這對于維護七里海河蟹的聲譽、提高知名度、提高經濟效益大有好處。”
遭遇“李鬼”申請保護
今年9月份,寧河縣七里海河蟹獲得豐收,來自本市及周邊城市的大批游客紛紛慕名前往。據初步統計,今年“十一”黃金周期間,寧河縣日平均接待游客6000余人。看到七里海河蟹身價暴漲,一些當地養蟹人為了賺錢,用外地河蟹假冒七里海河蟹,大發昧心財。同時,也大大影響了七里海河蟹的聲譽。
為了保護七里海河蟹的良好聲譽,使之成為聲名遠播的當地特色產品,今年10月,寧河縣有關部門向國家質檢總局遞交了《地理標志產品保護申請書》。收到《地理標志產品保護申請書》后,國家質檢總局十分重視,于10月21日派出了由十余名專家組成的專家團。專家團的專家認真聽取了寧河縣有關部門的匯報,參觀了寧河縣境內多個占地200畝的無公害河蟹養殖基地,和當地村民探討了河蟹養殖中的疑難問題……最終,七里海河蟹“地理標志產品保護”的申請獲得了專家團的一致通過。
據了解,我國陽澄湖一帶的大閘蟹已于今年9月獲得了“地理標志產品保護”。
身份標簽正在設計制定中
據李賀密介紹,凡是獲得“地理標志產品保護”的地區產品都將擁有自己的身份標簽,比如,每一只陽澄湖大閘蟹的腹肢處都會放置一枚類似于戒指形狀的金屬環,以此“驗明正身”。
那么,七里海河蟹是不是也會擁有自己的身份標簽呢?李賀密告訴記者,七里海河蟹的身份標簽正在設計、制定中,不久方案就會出臺。“屆時,每一只七里海河蟹的身上都會放置有關部門特別設計制作的身份標簽。”
李賀密同時表示,目前,《七里海河蟹地理標志產品保護管理規定》和《七里海河蟹地理標志產品保護管理規定實施辦法》也正在制定中。
七里海河蟹味美的奧秘
大家都知道七里海河蟹味道鮮美,但其原因何在,恐怕就沒幾個人知道了。對于這個問題,李賀密解釋說,河蟹的生長與當地的土壤、水質等自然環境因素緊密相連。
“寧河縣七里海地區環境優美,土壤中養料豐富。最重要的是,這里的河水含有一定鹽分、生物餌料豐富、微量元素含量高,這些條件十分有利于七里海河蟹的生長,這也正是七里海河蟹蟹黃飽滿、味道鮮美、營養豐富的奧秘。”
南方漁網編輯:黃倩
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