中國水產門戶網報道5年內，合肥龍蝦養殖產量將達5萬噸；7年內，養殖產量將達10萬噸！昨天，記者從合肥市畜牧水產局獲悉，根據該市出臺的龍蝦產業發展規劃，未來7年合肥龍蝦的養殖產量將成倍增加，相當于目前每年1.3萬噸的近8倍。

　　合肥市畜牧水產局有關人士介紹，近年來龍蝦已成為該市的養殖業支柱產業之一，是該市大農業出口創匯主要產品。合肥市有近10家龍蝦加工出口企業，年加工能力2萬多噸，但由于蝦源不足，加工能力只能滿足1／4。有關統計數據表明，合肥市有近4000戶專營龍蝦餐飲店，就業人數約8萬人。旺季時合肥市每天可以銷售400~500噸，全年銷售量可達5.4萬噸，該市僅餐飲業銷售收入就可高達8.1億元。

　　但由于龍蝦繁育及養殖技術普及緩慢，區域化布局、專業化生產格局尚未形成，雖然合肥市周邊有固定的龍蝦養殖戶8000多戶，人工養殖的水面達3.8萬畝，但龍蝦的養殖產量只有1.3萬噸，遠遠滿足不了出口和本地市場消費的需求，因而造成合肥龍蝦供不應求，市場批發價格逐年上漲，從前幾年每公斤三四元漲至現在每公斤十幾元。

　　合肥市為提高龍蝦整體效益，打造龍蝦經濟，促進農民增收和農村經濟發展，出臺了龍蝦產業發展規劃。規劃中發展目標為：在2007年和2008年兩年時間內，在有龍蝦養殖基礎的長豐縣下塘鎮和包河區大圩鄉創建20個龍蝦與水稻輪作試驗示范區，總面積15000畝。以試驗示范區為核心輻射區，利用3~5年時間帶動“三縣”、“四區”農戶發展蝦稻輪作面積15萬畝，養殖產量達5萬噸，5~7年時間發展到30萬畝，養殖產量達10萬噸。

　　根據規劃，合肥市還將出臺政策，鼓勵和激勵龍蝦養殖，拿出專項資金獎勵到田到戶，配套專項資金用于培訓人才、改良品種和辦點示范，合理利用沿湖低洼地，推動龍蝦產業發展。

                                  南方漁網編輯：黃倩