中國水產門戶網報道從海南省科技廳獲悉，國家自然科學基金委員會副主任、中國科學院院士、國家淡水生態與生物技術重點實驗室主任朱作言，日前在考察我省定安淡水良種場后決定，將在我省定安縣養殖轉基因黃河鯉。 

　　據介紹，黃河鯉，肉質細嫩鮮美，較其它鯉魚品種相比，其肌肉中具有較高的蛋白質含量和較低的脂肪含量，含有豐富的人體全部必需的8種氨基酸和4種鮮味氨基酸。此外，還含有3種人體必需的微量元素鐵、銅、鋅及大量鈣、鎂、磷等元素。自古以來都是民間宴席上不可缺少的佳肴。 

　　朱作言在我省定安淡水良種場考察轉基因黃河鯉養殖條件時認為，該處自然條件適合，水源充足、水質好，供水排水系統完善，以及擁有完善的管理模式，適合養殖轉基因黃河鯉。 

　　相關資料： 

　　黃河經過內蒙托克縣的河口鎮后，急轉直下，流經忻州地區偏關、河曲、保德進入“晉陜峽谷”之中。這一段彎彎曲曲，時寬時窄，水中輕石嶙峋，巖洞遍布，既有天選地設的安靜環境，又有上游沖擊沉淀的營養物質。黃河鯉魚自古就出自這兒。柳宗元在《晉問》中，把黃河鯉魚列入晉地一大經濟優勢，說：“河魚之在，上迎濤波”。黃河鯉魚尤以保德天橋峽及河曲縣唐家會一帶所產之鯉魚最負盛大名。特點是嘴大、鱗少、脊梁上有一道紅線，肉肥味美。獨具風味，捕魚盛大期在清明時節， 謂之“開河魚”。黃河鯉魚，一般1.5公斤，大可二、三公斤。據傳古時天橋每年捕魚可獲萬斤。自明代以來，黃河鯉魚被列為貢品。


                                     南方漁網編輯：黃倩