中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道宜都天峽鱘業(yè)公司生產(chǎn)的魚(yú)子醬，每公斤8萬(wàn)元的價(jià)格一亮出來(lái)，立即吸引了眾多參觀者。公司負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)介紹，鱘魚(yú)魚(yú)子醬被列為世界三大美食之一，非常珍貴。30克一盒的魚(yú)子醬，用鱘魚(yú)軟骨做的專門(mén)用來(lái)吃魚(yú)子醬的小勺子，都令參觀者贊嘆不已。

　　采訪中，恰好碰到了省水產(chǎn)辦主任徐漢濤。他正在武漢康譽(yù)食品公司展臺(tái)前，熱情地向參觀者介紹新產(chǎn)品。

　　其中有一種以四大家魚(yú)為原料做的“美味魚(yú)”。這種即食的休閑小食品，竟然蘊(yùn)涵著國(guó)內(nèi)淡水魚(yú)加工的一次重大突破。它打破了以往魚(yú)類(lèi)休閑食品全部以海水魚(yú)為原料的局面。

　　我省參展的數(shù)十個(gè)淡水魚(yú)產(chǎn)品中，有冷凍、即食、保健、魚(yú)奶以及魚(yú)類(lèi) 化妝品、皮革等多個(gè)系列產(chǎn)品。淡水魚(yú)加工已經(jīng)由簡(jiǎn)單的鮮食發(fā)展到精深加工階段。種類(lèi)之多，加工之深，都居全國(guó)前列。

　　徐漢濤介紹：“產(chǎn)業(yè)鏈延伸給漁民帶來(lái)實(shí)在的好處。今年，我省農(nóng)民增收的1/3來(lái)自水產(chǎn)業(yè)。目前，魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品出口占全省農(nóng)產(chǎn)品出口總量的1/2。”

　　在“一村一品”展區(qū)，我省淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民致富得到突出表現(xiàn)。鄂州市三山村是個(gè)專業(yè)漁村，主要生產(chǎn)武昌魚(yú)，被農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)30多個(gè)“一村一品”示范典型之一。

　　三山村黨總支副書(shū)記李洪來(lái)說(shuō)，該村3.1萬(wàn)畝養(yǎng)殖水面，每年生產(chǎn)武昌魚(yú)等魚(yú)類(lèi)4680噸，漁民人均年純收入達(dá)到8000元。

　　除了加工產(chǎn)品外，鮮活水產(chǎn)品也引起參觀者極大興趣。來(lái)自梁子湖、洪湖的螃蟹在水箱里張牙舞爪，無(wú)論是個(gè)頭還是品質(zhì)，均為上品。還有偉人贊不絕口的武昌魚(yú)、世界產(chǎn)量第一的斑點(diǎn)叉尾魚(yú)，都活生生地展現(xiàn)在北京人面前。

　　徐漢濤說(shuō)：“這些鮮活產(chǎn)品展示了我省發(fā)展?jié)O業(yè)的新理念。我們將放棄單純追求數(shù)量的傳統(tǒng)養(yǎng)殖漁業(yè)，向生態(tài)漁業(yè)方向發(fā)展。目前我省的清江叉尾魚(yú)和淡水小龍蝦，都能在無(wú)人工投餌的情況下自然生長(zhǎng)。”

　　談話間，又一個(gè)好消息傳來(lái)，洪湖德炎的淡水小龍蝦等我省3個(gè)產(chǎn)品，被評(píng)為首屆“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩