中國水產門戶網報道鮮美的味道，豐富的營養，含量高的蛋白質，便宜的價格，紫菜是市民餐桌上的常客。眼下，正是頭茬紫菜采收時，洞頭縣霓嶼鄉250噸頭茬壇紫菜正要上市來。 

　　昨天，溫州日報記者在“浙江紫菜之鄉”洞頭縣霓嶼鄉看到，一望無際的紫菜網簾正在隨波起伏，沿海山岸上的人家正趁著大好陽光曬紫菜。同行的鄉干部告訴記者，今年紫菜產量不錯，全鄉1.78萬畝紫菜養殖網簾大概可以收成頭茬紫菜300噸。在現場，記者當場為連綿的紫菜網簾和漫山曬紫菜的景象拍了照，并將相關信息，通過“浙江農民信箱”將紫菜銷售信息發布出去。 

　　隨手采下一點翻曬完的紫菜，入口便覺得香甜嫩脆。據了解，霓嶼紫菜是30年前從巖石上采集自然生長的紫菜做苗，通過近年不斷改良其品種，并采取深水、插竿等先進養殖方式，使養殖的壇紫菜在口感和營養價值方面都有所提高。加上霓嶼鄉附近水域較為清澈，未受工業污染，而紫菜從養殖到采摘過程中，也沒有使用任何化學藥劑，純粹的手工操作保證了霓嶼紫菜的綠色品質。 

　　前兩日紫菜開始上市，霓嶼鄉逐漸有零散人員前來收購了50余噸頭茬紫菜。在接下來的半個月里，霓嶼鄉還會以每天20噸的速度采收紫菜，共有約250噸的紫菜將上市銷售。


                                    南方漁網編輯：黃倩